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可乐鸡翅
原料:$ }( f2 ?; ]9 I2 i& n7 {# F# M* z
鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
! ~- a" Q/ h6 ~, X做法:( L; n; S: Z* Z+ d- w
1、鸡翅洗净,葱姜切片;& a: `3 o& W; ?6 M9 y7 z# c7 M2 \
2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;5 _ y. ^/ @; ^, i) q
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;
9 N, p; I1 d# p4 U' P4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!7 V2 I$ _# C# Q# B: t) K
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1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;
L) o1 h" W2 j0 b# b: r2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。