[热菜] 檸檬茄汁魚

【材　 料】
& w8 m2 \& c& X5 v5 n8 d黃魚 1尾
" Q! O+ z4 Z" |1 r* {鹽 少許 0 c* T3 h4 \/ m# w* p9 r
蕃茄 1顆
  Q5 g7 M; }& u. k3 d: _5 z: A香菜梗 5根 9 M& `- [- _; Q3 O0 A1 Q  n
辣椒醬 1大匙 ! `1 {% U8 u% K) ?4 M2 C8 O
橄欖油 1大匙 4 V# b" r( b! \4 |, Z7 q0 c
檸檬 1/2顆 / V8 m+ M& ]/ a5 T8 Q; ^0 n2 H
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) G; E% ~! i% v8 H5 N7 `! U* G【做　 法】
% c1 ~4 c* F: I4 }5 l# P! h  G, d: R1.黃魚洗淨、擦乾，灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。
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2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末，再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻，即為塔可醬備用。
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3.取出作法1的黃魚，淋上作法2的塔可醬，最後再配上切片的檸檬即可。