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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。
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原料:! c/ _& ^5 @, [( e

) j3 w* c& ?) l) C7 o/ w8 ^松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
& j9 G+ Y! Q; I6 U5 n做法:
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。* p( }0 \( X. U: o/ p% L
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7 o4 y4 C% g" L! _3 C小牛贴心提示:* J' Q8 F& N" K2 [) d) H: U
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1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;6 u  S3 k$ S. a6 V: u1 J( J& B
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2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
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' `" O: C, K  E0 u3、松子仁小火炒香,防止炒糊;1 }! V' y4 D1 ]/ ?9 y" d
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;, Z( [( K) x' @1 ~. w

! N3 `( Z. a9 ~, P5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。7 L/ y. }+ c$ Q/ ]2 }

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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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