主料：广西水豆腐


　　辅料：剁碎猪肉,剁碎青椒,葱,姜,豆豉

　　调料：盐、味精、酱油

　　烹制方法：

　　1、豆腐加水浸泡片刻，洗涤备用.

　　2、坐锅点火倒油，放入豆腐,散盐,中火煎一下,加入剁碎猪肉,剁碎青椒,焖一会儿,放葱姜末，加香油,味精等等，出锅撒葱花即可。

　　特点：软嫩鲜香可口。

[ 本帖最后由 bushi 于 2008-4-11 23:34 编辑 ]

谢谢无私分享！做法好像不是很复杂，明天试着做一把，看看味道怎么样。希望继续给大家推荐精品1