[其它] 法国洋葱汤

lin123 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-12-20 20:08 只看该作者

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法国洋葱汤

原料/调料：　　牛筋500克，洋葱250克，红萝卜半条，芹菜一棵、红葱酥、酱油少许，胡椒粒、红酒少许，牛精两粒，清水两碗，白浓汤适量，盐、味精少许
　　
　　制作流程：
　　1．洋葱切丝后油炸备用。
　　2．将所有材料（除洋葱丝外）加两碗清水熬高汤。
　　3．把②的材料过滤成绩纯高汤的倒回锅中，加入炸过的洋葱丝，再加入白浓汤煮沸。
　　4．煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用。

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2楼大中小发表于 2007-12-22 13:48 只看该作者

光听说法国大餐，没想到还有这么简单的汤阿。如果有图就更好了。

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1234samsung

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3楼大中小发表于 2007-12-23 11:39 只看该作者

楼主你倒是放张图上来呀，否则只看介绍我觉得还是不够详细

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kaen2000 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-12-23 21:21 只看该作者楼主为何没有图呀? 俺不知道汤是啥样子的,如何判断做得对不对?
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