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[主食] 意大利番茄培根焗面[8P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2016-2-2 22:01 只看该作者

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意大利番茄培根焗面[8P]

工艺：焗

难度：初级入门

人数：2人份

口味：茄汁味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：意大利面1把

辅料：培根1包西红柿1个洋葱1个西兰花1朵

调料：食盐适量番茄酱适量金章牌马苏里拉芝士片适量橄榄油适量

意大利番茄培根焗面的做法

1.准备食材，番茄开水浸泡，去皮切碎待用

2.西兰花也在番茄泡水里面焯水，培根切小丁，洋葱切碎

3.煮面等水开，放盐，然后另外一个锅放特级初榨橄榄油

4.放入洋葱煸炒，然后加培根

5.番茄逐步放入，炒出汁水之后，放番茄酱小火慢熬，加少许盐，面煮好之后，放点特级初榨橄榄油拌匀，这样防止烤的时候粘连

6.料需要小火慢熬10-15分钟，这样才能做出浓郁的酱汁，做好之后倒在意面上，放马苏里拉芝士，220°焗10分钟

烹饪技巧

1、煮面的时候一定要加盐。

2、煮好面一定要用特价初榨橄榄油拌匀，这样防止粘连。

3、熬的酱料一定要用小火，而且都要用特价初榨橄榄油炒。

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wj无为金币 +10 发帖辛苦啦！ 2016-2-5 14:49

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zaixiankan00

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2楼大中小发表于 2016-2-3 00:00 只看该作者

看完后真想弄碗意大利面尝尝。

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ddssdd

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3楼大中小发表于 2016-2-3 12:19 只看该作者

好像这个不是马苏里拉芝士，就是百吉士芝士片那种的，不过看上去也很好！简单实用。

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willsuper

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4楼大中小发表于 2016-2-4 09:47 只看该作者

典型的意大利口味，看的眼花缭乱的肯定很好吃。

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beerlyly

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5楼大中小发表于 2016-2-6 23:44 只看该作者

我想上意大利踢球去，顺便常常真正的意大利面啥口味

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h0873268898

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6楼大中小发表于 2016-2-8 02:48 只看该作者

典型的意大利口味，看的眼花缭乱的肯定很好吃。流口水

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basice

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7楼大中小发表于 2016-2-14 14:16 只看该作者

意大利面的酱汁太难做了，自己试了几次，还是没买现在的好

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wangxiaowei8

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8楼大中小发表于 2016-2-18 11:38 只看该作者

这个面食还是很好。谢谢楼主了

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keigo888

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9楼大中小发表于 2016-2-18 14:39 只看该作者

感谢楼主的分享步骤非常详细图片文字配合到位

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yangworni

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10楼 大中小发表于 2016-2-18 22:25 只看该作者

楼主图片内容丰富细致，值得学习，下次有空试一试

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