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[小吃] 茄汁芦笋[7P]

_色即是色

SIS家族①★爱心军团

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发帖大师

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流氓集团★神色手★

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1楼大中小发表于 2015-6-3 20:48 只看该作者

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茄汁芦笋[7P]

主料
芦笋 (500克) 番茄汁 (适量)
调料
盐 (适量) 香油 (适量)
厨具
炒锅

1准备食材

2将芦笋削掉老皮，切掉老根，将每根芦笋切成斜刀块，留出一些笋尖做装饰用

3将切好的芦笋在开水里烫一下捞出，开水里面提前放入盐和几滴食用油

4捞出

5入凉水浸泡几分钟

6用香油、番茄汁、盐调好料汁，同时将冷却的芦笋断摆盘，浇上料汁即可

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心境如水金币 +12 謝謝發帖 2015-6-4 11:02

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jiyangheng

LEVEL 1(未达合格)

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2楼大中小发表于 2015-6-6 13:28 只看该作者

南方比较喜欢吃这个，还是喜欢新鲜的笋，尝试下看看效果如何，夏天到了给家里人做个凉菜

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心境如水金币 +3 第一回復鼓勵！ 2015-6-6 20:29

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