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[炖汤] 冬天到了，喝点萝卜排骨汤也是不错的

hangzhouxiaowu

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1楼大中小发表于 2014-11-30 11:10 只看该作者

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冬天到了，喝点萝卜排骨汤也是不错的

版主留言

愛睡覺的小蟲(2014-12-2 09:18):你这图也太少了吧

萝卜排骨汤的做法：
1.排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用
2.萝卜去皮切滚块备用
3.取沙锅，加水，放入排骨、开洋（用淡菜也行），大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒（如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白），改小火盖盖炖1小时
4.放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐、鸡精调味即可

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2楼大中小发表于 2014-11-30 12:48 只看该作者

冬天吃这个肯定好，又暖和又补气还解馋哈

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baichousan

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3楼大中小发表于 2014-11-30 13:02 只看该作者

呵呵，我喜欢用铁棍山药来炖排骨，蛮好吃的

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two12

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4楼大中小发表于 2014-11-30 13:21 只看该作者

天若有情

这个貌似挺省力的，我也去做一个，多谢老大！

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龙之飞腾

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5楼大中小发表于 2014-11-30 13:25 只看该作者

超棒

冬天到了，吃一些温补一类的很好，这个就不错！

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xmm1974

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6楼大中小发表于 2014-11-30 15:15 只看该作者

萝卜排骨汤煮的好了，真是鲜美无比。而且那个汤是精华，比里面的料还鲜美

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AudiQseven

大耳朵刘备

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7楼大中小发表于 2014-11-30 16:26 只看该作者

我喜欢加山药和芋头，绝对可以补身体的！

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dtleegq

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8楼大中小发表于 2014-11-30 19:53 只看该作者

吃火锅辣的才爽嘛，要是吃素的都少了很多烫火锅的乐趣啊

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beijing11

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9楼大中小发表于 2014-11-30 21:01 只看该作者

这道名菜做起来也太简单了呀，明天就试试，

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zaqswq100

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10楼 大中小发表于 2014-11-30 21:18 只看该作者

现在做这个正当时，萝卜如人参呀。萝卜便宜营养好。。。。。。

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