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[热菜] 泥螺梅干菜【5P】

chenyehong

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1楼大中小发表于 2014-3-13 22:27 只看该作者

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泥螺梅干菜【5P】

泥螺梅干菜的做法1.准备的材料：一斤新鲜泥螺，梅菜若干，锅中放植物油炒泥螺，放入梅菜(如果是老的最好是浸泡一下，更好吃)

2.放适量的清水，等水收的差不错了，放适量的盐，放适量的味精，翻炒几下，就可以起锅装盘了

烹饪技巧
1、泥螺买来最好在淡盐水中养一下，吐净泥沙；
2、盐的多少根据梅干菜的咸淡来确定；
3、买泥螺的时候，最好是挑个头大的，这样烧好以后才能肉大，味美。

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wj无为金币 +8 发帖辛苦啦！ 2014-3-13 23:22

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angelpig2

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2楼大中小发表于 2014-3-13 23:57 只看该作者

第一次看到泥螺和梅干菜的搭配，感觉很新鲜，不知道味道怎么样，有机会自己也试一下，多谢分享。

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hnlhlf

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3楼大中小发表于 2014-3-14 13:52 只看该作者

看样子很好吃的样子，但本人不是太感兴趣，总是感觉泥螺不干净不卫生，里面有残存的细菌不易去除干净，萝卜白菜各有所爱吧！

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xh130

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4楼大中小发表于 2014-3-14 15:07 只看该作者

泥螺常吃，但是泥螺梅干菜听都没听过，有机会一定要尝一尝！

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zxzydl

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5楼大中小发表于 2014-3-14 17:15 只看该作者

看上去貌似很好吃的样子，有机会试试，做给老婆吃

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