材料：
牡蛎8个、柠檬 2枚、荷兰芹少量

调料：
美式蕃茄酱2大匙 、辣椒酱2小匙、盐8大匙

做法：
1）将牡蛎比较平整的一面朝上，用刀插入将壳分开。
2）用刀将肉身与壳分开，用盐水冲洗，壳身用清水冲洗干净再将牡蛎肉返回壳内，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏。
3）将美式蕃茄酱和辣椒酱混合。
4）盘中放上盐，将牡蛎固定在盐上，放上切小的柠檬片，浇上3）即可。

这算是日式的生吃方法吗。不过牡蛎本来就是会这样味道好啊。还是要放点酒比较好

图片看着很诱人。牡蛎要煮熟吗还是生吃？如果生吃的话可能感染寄生虫，如果煮熟放凉吃不知道口感是不是会变差。而且咸盐那么多吃了对肾不好

生吃呀？不怕吃坏肚子。万一长虫子麻烦。还是熟了吃安全。

应该是典型的西式吃法，常见。但是牡蛎生长的水域水质特别重要，因为贝类吸收重金属很厉害，为了健康应该拒绝廉价牡蛎。

新鲜原味的生牡蛎，加上辣椒酱，男人的大补

看到这个才意识到又快过圣诞了，一年一年过的可真快啊

如果煮熟放凉吃不知道口感是不是会变差。而且咸盐那么多吃了对肾不好

牡蛎多吃有益，男人的加油站，女人的美容院

牡蛎洗净要不要切掉点什么啊，不然好像会腥啊