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[主食] 洋葱培根烩意粉[5P]

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洋葱培根烩意粉[5P]


  烹制材料
  (两人份)
  材料:意粉(两把)、洋葱(半颗)、培根(适量)、鸡蛋(三颗)
  调料:盐(1汤匙)、黑胡椒(适量)、芝士粉(适量)

    1 煮滚半煲水,下些许盐,待水煮沸后把意粉放进锅内,煮8分钟。

 2 将洋葱切成碎末,培根切成丁。

 3 取一个大碗,将三颗鸡蛋打散成蛋液,用些许黑胡椒以及芝士粉调味。

4 烧热油锅,待油温升至6成热时将洋葱末爆香,并下培根翻炒均匀,下盐调味。

 5 炒好的意粉用大碗盛起,将调了味的蛋液倒入意粉中,迅速搅拌均匀,用芝士粉调味后,即可上桌食用。

    私人醒:
  1.煮意粉的锅最好是高身锅,方便将意粉丢进锅内煮熟。
  2.意粉煮至6分钟时,可捞起一根试试软硬程度,再决定继续煮多久。
  3.煮意粉的水不要急着倒掉,炒意粉的时候若太干,可以适量加些意粉水。

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想的太周到了,注意事项比较齐全,手艺不错,让人看了就想吃,只是俺这里不好买到意面。

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哈哈,好吃得不得了,没想到洋葱也可以这么做

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哇 也可以当一般的家常饭吃。头一次看过这种做法。尝试下,感谢楼主红心奉上

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不是很难做啊,看样子也满好吃的,明天试下。

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楼主那个紫红色的是什么啊,是培根吗?那你相机偏色的不是一般厉害了啊。

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不是很难做啊,看样子也满好吃的,明天试下

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哈哈,我最爱吃的面条,楼主手艺不错看样子也满好吃的

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这算不算是炒面?
感觉培根就像是咸肉嘛

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我知道培根粉很好吃!但是这图片看得我真是一点食欲没有

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