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[热菜] 雪里蕻炖豆腐

s20001 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-12-4 00:28 只看该作者

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雪里蕻炖豆腐

原　　料:雪里蕻100克，豆腐3块，猪油30克，精盐5克，味精2克，葱末5克，姜末3克
1.将腌雪里蕻洗净切成末；豆腐切成1.5厘米见方的块，放入开水锅内烫一下，捞出凉水浸凉，控净水分待用。

2.将炒锅置于火上，放入猪油，热后下入葱，姜末炝锅，随后放雪里蕻炒出香味，下入豆腐，添水没过豆腐，加入精盐，在旺火上烧开后，用微火炖5分钟，待豆腐入味，汤汁不多时，加入味精即成。

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流风2008

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2楼大中小发表于 2009-12-4 01:17 只看该作者

如果有图片就感觉好了，我喜欢豆腐，软绵绵的，挺好

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cc410859237 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-12-4 04:07 只看该作者没有图片而且写得很简陋从某地直接复制过来的吧
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xiaogege4

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4楼大中小发表于 2009-12-4 08:42 只看该作者

介绍的很详细阿，我也可以学着做一做了，好东西！不知道味道如何？有图片更好

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mtnn

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5楼大中小发表于 2009-12-4 09:25 只看该作者

这道菜我爱吃,如果再加一点肉丝味道就更好了.

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6楼大中小发表于 2009-12-4 12:59 只看该作者

这好象是东北菜吗
虽然没图片
但是看菜名很亲切

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ft2339346 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-12-4 13:54 只看该作者雪里蕻炖豆腐，听这个名字就不错，不知道豆腐里面还方有什么
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