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[凉菜] 绿茶沙拉笋

wjh55

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1楼 大 中 小 发表于 2008-5-28 21:55  只看该作者
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绿茶沙拉笋



·原　　料: 竹笋900克，绿茶粉2茶匙，沙拉酱1包，花生粉适量。

·操　　作: 1、将竹笋洗净，连外壳用冷水以大火煮开，改用小火继续煮约50分钟至熟，去掉外皮切成块状装盘，放凉后置冰箱内冷藏。
2、将绿茶粉和沙拉酱、花生粉拌匀，置入挤花袋中。
3、食用前将凉笋取出，用挤花袋将酱料挤到笋块上即成。

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2楼 大 中 小 发表于 2008-5-28 22:16  只看该作者
介绍不够详细，而且是图片也太少，看不出好不好吃啊

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