67604483 2008-6-9 17:11
说起“德国”的猪肘，不知加拿大的“德国”的猪肘口味，我是领教过“正宗”的德国慕尼黑“德国猪肘”：感觉是先煮后烤而成，猪皮焦黄，颜色不错，味道一般，硬度和皮鞋接近；此种食物居然是德国名吃之一。尝尝鲜就罢了！
另外，我倒是觉得university plaza 的mongolia grill自助不错，16加币一位，值得推荐。
xieyuan 2008-6-9 19:37
看起来很脆的样子有点像烧肉，但是吃起来怎么样就不知道了，不过现在的猪肉也挺贵的。想吃但不知道在国内有没有。
QTXZSZL 2008-6-12 14:07
在上岛吃过一次,感觉皮硬得有点咬不动,也许是不地到的缘故吧.
xujian79 2008-6-12 20:06
看来猪手是全世界的最爱，我老婆最爱吃了！丰胸同时还可以美容！:teeth
asdead 2008-6-14 00:45
其实德国的对食品的烹调远谈不上美味 雅利安人天生的严肃刻板一丝不苟的精神笼罩着德国的每一个角落 就连做菜也是一样 德国人做菜时完全参照烹调书 一丝不苟的完全参照上面的步骤进行 经常会闹出 一个人做饭吃 结果搞出5人份东西的笑话 要说欧洲大陆的美食 数得着的只有法国 不过大多是高热量高脂肪的东西 他们奉为珍馐美味的鹅肝酱 更是由将鹅人工喂养致病变而造成肝肿大的鹅肝为原料制成 要说美食 还得看咱们中国啊 哈哈
ewin 2008-6-15 18:27
“咸猪手”在华语中还有另外一种意思吧，不过对菜肴还是想品尝一下的。
sunnyhappy330 2008-7-22 11:05
色泽光亮有度，配上新鲜的水果蔬菜和奶酪，想的我口水直流！
he2k8 2008-7-22 12:49
充分吸收盐、酒的味道，然后再放入烤炉烤。随后，暗红的咸猪手被切成薄片（已去骨）端上了桌，不禁让人垂涎三尺。笔者手执刀叉尝上一口，发现咸猪手的表面烤得相当松脆，内里则肉汁丰富，肉质松软，可谓鲜得到位，咸得入味。与此同时，还可以拿咸猪手
jacksmith 2008-7-25 10:47
德国的烤肉，熏肉，香肠都是好东西，在加上德国啤酒，哎，太爽了
547438 2008-7-25 15:31
果然是咸猪手，佩服佩服，感觉应该是外脆里嫩，很长食欲的样子啊:teeth
华华华华 2008-8-17 11:00
这道菜我在柏林吃过,另有一道酸菜配白煮肘子也是德国的美食,都符合中国人的口味.:excellence
mrzhiyan 2008-8-17 12:13
如果德国足球队在场上挥舞咸猪手，不知道对方会怎样.......
来段断背山？？？
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