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查看完整版本: 北京的涮羊肉吃过,再试试新疆的涮羊肉[20P]

20130721sina 2018-2-4 16:04

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423360129 2018-2-7 16:52

决定刷羊肉品质的是羊肉,只有好羊肉才能只用清水一涮就能变成美味

tuixiumang2 2018-2-8 00:02

新疆的火锅别有一番风味,羊肉新鲜美味,赞哒!

fzying999 2018-2-10 17:20

新疆的羊肉都是绵羊肉,比较膻,不如本地的山羊肉好吃。

llpoq3300 2018-2-10 18:04

特别喜欢吃老北京刷羊肉,羊肉一定是先切的才好吃,要能黏在盘子上才是好羊肉,而且蘸料特别讲究,要自己调配

fckx1441 2018-2-11 08:25

这种铜锅涮肉是最好吃的了,比较有味道。还快

12wz1983 2018-2-11 11:06

量美的很,看这就豪爽男人。爱吃肉的人必须喜欢

chenjn007 2018-2-13 21:55

我感觉吃火锅,酱料才是关键,其他的怎么都无所谓。

fordream 2018-2-13 23:53

肉看着就非常新鲜  只是片太厚了   要涮好一会才能熟啊

xumingqdsd 2018-2-16 14:10

确实不一样,别有风味!!:excellence

溜达溜达111 2018-2-16 21:36

我认为刷羊肉羊肉片薄一点,吃起来口感和味道好!据介绍新疆的涮羊肉和北京的异曲同工,鲜切的肉片是比较厚实,切薄片不容易。新疆羊肉则是当天现宰杀的新疆绵羊味鲜,而且膻味小,有机会去新疆体验一下新疆的涮羊肉。

MENGHUAN 2018-2-16 23:58

有点不一样,比北京的要厚点。不过这样吃着可能还过瘾一些

zjhehe2011 2018-2-17 00:19

:excellence :excellence :excellence 看起来很有食欲的样子,照片拍的真不错

shangrui1979 2018-2-17 14:09

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fm1299 2018-2-17 18:09

看样子真是美味,胃口大开,有机会一定要尝尝!

huangcong1 2018-2-18 01:37

羊肉的关键在于薄,薄薄的一片,3秒就熟!

kuhua123 2018-2-18 08:20

这个看上去好美味,肉质好鲜美,一定很好吃,又有营养,谢谢

飘渺游荡 2018-2-18 09:06

吃火锅,三分肉,七分料。没有好的小料,不是优秀的火锅,北京除了老字号,呷哺的小料还是不错的

mil24hind 2018-2-18 21:28

南疆的羊肉确实好吃,只用白水煮仅仅加点盐就格外香嫩,但是涮羊肉的刀功和小料同样重要,否则好羊肉的口感也要打折扣~

momo131 2018-2-19 03:40

话说冬天正是吃羊肉的好时节,配上芝麻酱那味道绝了
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