pizidu_1986 2017-12-31 01:15
西藏酥油茶简单的做法[6P]
酥油茶作用御寒、补充能量、减轻高原反应,酥油茶一定要喝热腾腾的 。
用料
砖茶1块(3-5g)
酥油50ml
牛奶5ml
打茶机或果汁机1个
水300-500ml
酥油茶做法
1. 准备50ml量勺新鲜酥油
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2. 准备15ml新鲜牛奶,奶味要重可多加。
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3. 砖茶或普洱生茶一块,以自己口味加入适量。
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4. 将砖茶和2000ml水烧沸熬成浓什,按喜好控制茶水浓度。
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5. 将酥油、牛奶放入打茶机,再加入茶水,适量盐,均匀搅拌即可。
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6. 浓郁的酥油茶,品味其流香满口,余味修长的妙处。在每个藏胞家庭,随时随地都可以喝到酥油茶,是每个藏族人每日不可缺少的食品。
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[[i] 本帖最后由 wj无为 于 2017-12-31 21:28 编辑 [/i]]
ftwh00 2017-12-31 20:58
酥油茶为了适合现代人的口味还有一种是甜的很好喝的,有点想奶茶但味更浓郁,大家可以尝试下,不加盐,加蜂蜜。
2594312jxd 2018-1-1 12:38
不是所有人都能接受这个味道的,但是我喜欢。:excellence
pxs_bhx02 2018-1-3 16:48
在舌尖上的中国看过,只有普洱,没有打茶机,没分了,只能看看。
xiaoanbo 2018-1-11 15:26
用上当地的原料,同样的配方,才能喝出酥油茶的风味。
nchx000 2018-1-11 22:52
看起来很容易,实际上做起来很麻烦,我还是买现成的吃吧!
EPYANEX 2018-1-14 16:03
淘宝上又买 现成的,可以先尝尝看,好吃的话再家里做
greenaoao 2018-1-17 10:51
很神秘的美食啊,以前老是听歌曲里面唱,现在可以自己做了。
heaven622 2018-1-17 11:38
酥脆,咸香,颜色引人,一看就是下酒好菜
heaven622 2018-1-17 11:41
酥脆,咸香,颜色引人,一看就是下酒好菜
heaven622 2018-1-17 11:44
酥脆,咸香,颜色引人,一看就是下酒好菜
ysm1861@ 2018-1-21 15:48
去了趟西藏,这个酥油茶和青稞酒是真的享受不了啊,那味道,打死不想尝第二遍
xtlws 2018-1-26 08:05
不错,就是酥油不好找,其它的还可以方便一些,做出来应该挺好吃的
wwcd928888888 2018-1-26 11:05
我没有去过西藏,西藏酥油茶,以前在成都出差时吃过,感觉一般吧