xt1234 2016-12-8 21:41
小白菜煎饺[7P]
工艺：煎
难度：初中水平
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：30分钟
烹饪时间：<15分钟
“这个煎饺做好后可以冻冰箱，第二天早起起来预热电饼铛，然后放进去，等洗漱完早餐也就ok了，非常的方便快捷哦！”
主料：面粉300克猪肉馅150克小白菜500克
辅料：葱1/2根姜3片食盐2克植物油10毫升胡椒粉1/2小勺花椒粉1/2小勺料酒1勺水150克生抽1/2勺
小白菜煎饺的做法
1.小白菜洗净焯水剁碎，猪肉馅里加盐、葱、姜碎、花椒粉、胡椒粉适量、生抽、料酒，然后朝一个方向搅打直至肉馅变得黏稠，把菜末加进去拌匀即可
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2.把面粉倒面盆里，缓缓加水和成面团，醒发15分钟左右；然后分割成大小相等的剂子
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3.把剂子用擀面杖压成面皮，放上拌好的馅对折，然后捏花边收口成饺子生坯
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4.电饼铛通电，预热完成后选择煎锅贴模式。烤盘刷油，然后把饺子摆到电饼铛的盘上煎熟即可
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5.
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6.
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7.
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烹饪技巧
煎好的饺子沾辣椒油和醋很美味哦！
yclbbhi 2016-12-11 12:35
简单是很简单，自己在家都可以做，只是有的时候就是越简单越美味，越简单越幸福啊。
hostman7205 2016-12-11 14:50
感觉很美味啊，很有食欲的样子，主要是馅要调好
albert200 2016-12-12 15:42
谢谢分享，很有食欲，回家做给孩子吃:victory
@123@456@ 2016-12-14 17:36
这个面饼是用开水还是凉水和面啊？开不出来啊
yibin7778 2016-12-15 14:05
这种饺子 很香，不过要热的时候吃，冷了就不好吃了
dongd99 2016-12-15 14:14
那是相当牛逼的一道下饭菜啊。:excellence
micropower 2016-12-15 16:56
感觉这馅不像是小白菜，更像是葱花和韭菜碎伴的。
猪也有理 2016-12-17 01:19
小白菜要在开水里料一下，但是时间又不能太长，太长了容易发黄，提醒注意一下
虎、虎 2016-12-17 08:30
这和韭菜盒子的做饭相同，应当很好吃的，如果放点海米一定味美。
wwcd92888888 2016-12-17 09:11
煎饺只是一般的食品，拿到中华美食上来，质量有点差了吧。
1046810818 2016-12-17 10:52
做起来很简单呢，我做饺子的时候会在陷里加一个小虾仁，或者买点干虾仁，会提鲜不少呢。
gentleman2016 2016-12-17 10:52
看来电饼铛是一件吃饼等面食不可缺少的炊具了。平时家里用不粘锅必须用重油，还容易烤糊。有机会来买一个。
bobo131421ni 2016-12-17 11:43
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qscft 2016-12-18 11:31
最喜欢锅贴那脆脆香香的味道，油要多一点，好看又香。
zhaoyantao123 2017-1-7 18:35
家里常做的，煎的感觉还不如蒸出来的味道更香。早餐配上白粥和小咸菜味道真的很乡村味
zhaoyantao123 2017-1-7 18:36
家里常做的，煎的感觉还不如蒸出来的味道更香。早餐配上白粥和小咸菜味道真的很乡村味
Kimi.Liu 2017-1-7 20:44
有句老话 舒服不如躺着 好吃不如饺子 煎饺的味道也很不错呢
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