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查看完整版本: 夏威夷PIZZA 免揉簡易版[8P]

红酒客 2016-7-10 20:40

夏威夷PIZZA 免揉簡易版[8P]

[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201607/10/114220cb6qxt6xjjx26gbi.jpg[/img]
預備食材
配料
博客火腿   1包
可果美番茄醬   適量
pizza專用起司絲   1包
台鳳鳳梨罐頭   1罐
麵糰
高筋麵粉   200克
鹽巴   1匙
水   120cc
速發酵母5客+溫水   10cc
橄欖油   1大匙

步驟說明
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/58/92/recipe_0065892_300_full_1427534822.jpg[/img]
01
麵粉加入鹽巴和橄欖油 速發酵母溫水溶解到入麵糰中一起攪拌
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/58/92/recipe_0065892_300_full_1427534809.jpg[/img]
02
蓋上濕布約60-90分 脹至兩倍大
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/58/92/recipe_0065892_300_full_1427534383.jpg[/img]
03
分割成適當大小桿成圓狀.配料準備
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/58/92/recipe_0065892_300_full_1427534738.jpg[/img]
04
先抹上一層番茄醬
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/58/92/recipe_0065892_300_full_1427534750.jpg[/img]
05
在鋪上起司絲
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/58/92/recipe_0065892_300_full_1427534704.jpg[/img]
06
再放上配料.喜歡濃郁起司可在鋪上一層
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/58/92/recipe_0065892_300_full_1427534737.jpg[/img]
07
200度全火烤15-18分(依烤箱不同而調整)

訣竅提示
1.麵團可前一睌先準備好.蓋上濕布或是包上保鮮膜慢慢發酵
2.此配方大約可做8個6吋pizza.墊上烘培紙直接放冷凍.隨時能享用

明日 2016-7-11 10:30

这个比萨饼呢,不喜欢是真不喜欢,就看这个起司了,做的不錉

a13147 2016-7-23 11:38

这个比萨饼呢,不喜欢是真不喜欢,就看这个起司了,做的不錉

dazhe1986 2016-7-24 14:50

看你的这个做法那是相当简单,不过我还有更简单的,就是买来半成品

kh168 2016-7-26 09:46

味道虽好,可不要贪吃哦。:huffy 好想吃,不过怕长肥了呵呵。

uuxiale 2016-7-26 15:16

:excellence  谢谢楼主的方法 我一定要自己做一个吃

aizhiwuya 2016-7-27 13:42

以前想吃披萨了只能去外面吃,看楼主的介绍好像不难做啊,改天自己做一下

AudiQseven 2016-7-27 15:25

做法倒是不是很难,但是各种食材要想配齐可是不容易,谢谢楼主分享!:excellence
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