查看完整版本: 北京边吃边计划何时再来的胡同小店[14P]

北京边吃边计划何时再来的胡同小店[14P]

　　
　　慕名而来吃肘子，最近就馋这口儿，交通比较方便，公交东四路口南站，下车往南走几步就能看到前炒面胡同，进胡同没多远就能看到他家了。

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/0d0629f04dde401faeaf327335fdf514_th.jpg[/img]

　　店面看着不小，实际里面就不到10张桌子，开放式厨房，看着很干净，汤锅超大个儿！

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/d2c3c8f96ef34d65b2f14688b3e92450_th.jpg[/img]

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/2e34d08f80bb4fe4b2e29f30595b8952_th.jpg[/img]

　　别看店小，也能微信支付，地球人已经不能阻止微信的发展了。。。不过的确方便，越来越依赖手机，出门都不爱掏钱包了。

　　老北京烧饼夹肘子，果然是招牌，烧饼外酥里嫩，肘子塞得满满的，一口下去，幸福感爆棚，终于解了馋，一口气吃了2个，以至于其他菜，只能看着她们吃了。。。

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/d57240aba74944e88a70486bb34c8719_th.jpg[/img]

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/2a0532b40c3a49449318f68ed8494cf6_th.jpg[/img]

　　老汤酱猪蹄特别入味，炖得够火候，口感很筋道，满满的胶原蛋白。

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/d2aca13c4dd64b37af25e12179ee27fa_th.jpg[/img]

　　凉菜10元一份自取，这样挺好，可以自己拼着拿，吃多少也可以按照个人需求，杜绝浪费，店里也减少了一个人员开支，皆大欢喜。

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/1c815bf0413841868054fc8a8505025e_th.jpg[/img]

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/c174212ac52e49abb1f3d32c6344fc91_th.jpg[/img]

　　下面摆放了多种调料，汤类自行调味，初次来不知道都放啥，服务员看我纠结半天，忙里偷闲还跑过来告诉我加什么，有眼力见儿，服务不错！

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/06e8244b92f7428bb3856919712f48c7_th.jpg[/img]

　　羊汤，料很足，尝了一口，完全不膻气，不过个人不太喜欢这玩意。

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/9820bf81d9364ce38a782b26edba6eaa_th.jpg[/img]

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/3399be14f2d44397b30e8ee192f4fd3c_th.jpg[/img]

　　他家的面条用的都是刀削面，看着咋那么诱人呢！！！酱红色的高汤，越嚼越香的肉碎，放点儿辣椒油调味，可惜她们选的是猪肉面，下次我一定得单来一次，来碗牛肉面，塞个烧饼夹肘子！

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/945d18cc0b364439871819e133bc51f1_th.jpg[/img]

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/8065ebb00c714e78a03dfc0087879b68_th.jpg[/img]

　　力不从心的我，最后只能喝点儿豆泡汤溜了溜缝儿了，已撑爆~~

　　[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160625/7646544e42f745a697cf72d2c40c2ee2_th.jpg[/img]

[[i] 本帖最后由 ss1234 于 2016-6-26 00:59 编辑 [/i]]

烧饼夹酱肘子？一般不都是大饼配酱肉的吗。看起来我孤陋寡闻了。感觉现在北京的好多所谓传统小吃其实一点儿也不传统。

话说北京风味的小吃本人已经尝试过了，南方人貌似不太能吃的习惯，因为甜口的小吃比较少，北方人可能不太适应吃甜口的食物，因此看起来比较美味的小吃吃到嘴里的感觉跟想象的就有点区别，最具有代表性的就是老北京炸酱面，本来看起来浓浓的酱汁以为是甜甜的感觉，亲自试吃了一下才知道一点甜味都没有，就是咸口的，实在是有点小失望，不过北京的小吃还是不错的，每个品种看起来都比较实在美味，虽然吃不惯，但是还是想尝试，吃货就是这个样子的！

最地道的小吃永远在那些名不见经传的地方，想吃百姓的味道，还真不能去什么大饭店

对的对的，很多北京小吃都在居民楼中间，我家楼下的烤鸭就非常好，大众点评4.9分，非常火爆，每天到了晚上7点多鸭子就卖光了。

等哥买彩票中了500W，一定要吃遍祖国大江南北！！！:ligting 从京城开始吃

回复 1楼 的帖子

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

烧饼夹肘子肉看着就流口水，太诱人了，有机会一定尝尝！

好地方啊，去一个城市就是要去吃这种小吃街最地道的美食。感谢分享~

这个我去吃过，味道非常不错，服务也很好。

羊汤看的有食欲 汤熬得白白的 在配上羊杂 来两个烧饼夹肘子 美极了！

感谢分享下次去北京的时候一定去那家店吃吃看:excellence

北京嘛，有历史的地方就有吃文化，那个刀削面这真的是太诱人了。

我觉得北京好吃的还是羊杂碎。最好去清真馆保真。刚出锅的芝麻小烧饼加上酱牛肉，配上一碗羊杂汤，简直完美了。

北京的小吃实在是太多了，这个也是比较出名的一种

这家店是老店，每天卖的夹肉用的肘子就近百个，而且夹酱肉的都是不讲究的，老辈儿传的手艺就应该是放酱肘子肉

食材是真材实料，做工又有传统的味道，干净又卫生。这才是真正的美味小吃

北京人多，杂乱，小吃也不正宗了，唉

晚上已经吃的很饱了，但是看到这个帖子，肚子又饿了，受不了了。

额 我的最爱 烧饼夹肉 羊汤 刀削面！！！！