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查看完整版本: 油辣椒焖煮山羊肉[9p]

wuhualu18508 2016-5-31 08:57

这个菜还是非常经典的 不过图片中的肉片似乎厚了点 可能没有入口即化的口感

bitching 2016-6-2 21:12

还要老干妈 太贵了 老干妈吃不起啊 饿了

damaidi 2016-6-2 23:32

回复 1楼 的帖子

我喜欢吃羊肉，羊肉暖胃，看着就有食欲~~~~~

slymoon 2016-6-2 23:47

简直就是美味啊，半夜看到口水都流出来了，中国各地的美食真是好吃

aguero13 2016-6-3 21:49

再加上这里煮羊肉习惯连皮带骨头，骨髓的油润，羊肉的鲜香，与羊皮里的胶质融和在一起，所以

aguero13 2016-6-3 21:50

盖上锅盖，大火煮至上阀，8.小火焖煮50分钟，关火，稍微冷却一下打开锅盖，9.取炒锅，把高压锅里的山羊肉与汤汁全部放入，10.加些盐，大火收汁，11.撒些香菜即可上桌。

sulaiman0099 2016-6-3 22:23

回复 1楼 的帖子

用心的一道菜，图片拍的也非常好，教的也很到位，超级喜爱

belllu 2016-6-3 22:30

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paopaomianmian1 2016-6-4 13:50

这样做的好处就是可以让山羊肉的膻味能够去掉，入口即化啊

pagenet 2016-6-4 14:33

放辣椒的做法没试过，到时试试这种口味。。

jiucmh 2016-6-4 16:34

山羊肉很滋补呀，不知道油辣椒是什么东西，没有见过。

66215215 2016-6-4 17:00

这羊肉，感觉焖的有点老了，但还是有吸引力的。

wudi24356 2016-6-4 19:42

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tao1309 2016-6-4 20:01

感觉没怎么放大料 膻味儿弄掉了吗 不过那个肉质看着真舒服

yema1985 2016-6-4 23:33

很久没有看到市面上有山羊肉卖了，不知道随便买点羊肉做食材效果会不会好

tianyihao 2016-6-10 11:51

好菜啊，不过，   是山羊肉不是经常买的到吧，

lilzhen 2016-6-10 13:25

看上去辣味好像不是很足啊，是不是应该来点朝天椒啊

miraclebj 2016-6-10 13:40

看上去好过瘾的样子，以后有机会一定要好好尝尝

ys666 2016-6-10 13:45

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明日 2016-6-10 13:47

羊肉是大爱呀，做好了，这菜的卖新旧很不错呀，非常好
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