查看完整版本: 石锅拌饭[10P]

bugouaini000 2016-3-24 04:43

石锅拌饭[10P]

[size=4][img]http://site.meishij.net/r/94/48/4324594/s4324594_145776964543322.jpg[/img][/size]
[size=4]
[/size]
[size=4]用料
主料大米2杯五花肉100克
辅料胡萝卜半根香菇 2个黄豆芽1把菠菜50克鸡蛋2个[/size][size=4] 韩式辣酱1勺食用油少许

[/size][size=4]石锅拌饭的做法
1.
调味：韩式辣酱，食用油
[img]http://site.meishij.net/rs/94/48/4324594/n4324594_145776982656248.jpg[/img]
2.
大米淘洗干净，放入电饭煲，煮出喷香米饭；
[img]http://site.meishij.net/rs/94/48/4324594/n4324594_145776981580855.jpg[/img]
3.
胡萝卜切丝，菠菜切段，香菇切丝，起锅烧水，分别焯熟胡萝卜，菠菜，黄豆芽，香菇，捞出备用；
[img]http://site.meishij.net/rs/94/48/4324594/n4324594_145776982094163.jpg[/img]
4.
石锅内薄薄地涂一层油，将米饭铺好，焯熟的蔬菜码在米饭上，开小火加热
[img]http://site.meishij.net/rs/94/48/4324594/n4324594_145776982224759.jpg[/img]
5.
加热米饭的时候五花肉切薄片，放入平底锅煸熟，单面煎一个溏心蛋，放于石锅中央
[img]http://site.meishij.net/rs/94/48/4324594/n4324594_145776982534055.jpg[/img]
6.
石锅离火，加入一大勺韩式辣酱，认真拌匀，大口享用吧。[/size]

[size=4][img]http://site.meishij.net/rs/94/48/4324594/n4324594_145776991687410.jpg[/img][/size]
[size=4]
[/size]
[size=4]
[/size]
[size=4][img]http://site.meishij.net/rs/94/48/4324594/n4324594_145776995651983.jpg[/img][/size]
[size=4]
[/size]
[size=4]
[/size]
[size=4][img]http://site.meishij.net/rs/94/48/4324594/n4324594_145776995611646.jpg[/img][/size]
[size=4]
[/size]
[size=4]
[/size]
[size=4][img]http://site.meishij.net/rs/94/48/4324594/n4324594_145776995643211.jpg[/img][/size]

kimyh888 2016-3-25 01:25

在韩国饭店点过一次，说实在的味道很一般，也就是那个碗还厅好看:cry

夜风燃 2016-3-25 02:13

吃过两次，感觉味道还可以，但是不算有多热衷，究其原因我觉得应该是这些菜普遍算是清淡些的，比起中国味道起来味道不厚也不算重，所以不会吃上瘾的感觉

MRgin 2016-3-25 16:09

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

marten3000 2016-3-26 20:50

石锅拌饭就是看拌饭酱的质量了酱好吃就都好吃

michaelcx88 2016-3-26 21:01

石锅里五彩斑斓的菜肴，跟热热的米饭还有辣酱搅拌在一起，色香味具全啊，在寒冷的天气里吃上一碗真的很过瘾~ 拌饭中的蔬菜可根喜好随意搭配。如果没有石锅，可以用砂锅代替。美味的石锅拌饭以健康独特的吃法以及全面的营养深受哈韩一族的喜爱。

tiwafexu 2016-3-26 22:52

感觉石锅拌饭是朝鲜料理，现在国内也做得不错。

698510 2016-3-30 22:50

石锅拌饭，吃过几次，不过是在国内吃的，有机会去韩国尝尝

sdjn33 2016-4-1 13:01

做得真好，好看好吃，看着就觉得肚子都饿了

wseraph 2016-4-1 16:53

看着是真的很有欲望啊，我最喜欢的韩国料理，一个是冷面，一个是拌饭。

yanshen0917 2016-4-2 08:58

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

lt520 2016-4-2 12:54

回复 1楼的帖子

个人不喜欢韩国的料理。属于个人口味不同吧。看闪过去不怎么让人有食欲，太清淡了。感觉没有中国的盖浇饭好吃

jiucaojapan112 2016-4-3 21:17

我吃过的石锅拌饭都没有放五花肉的，楼主这个做的看着真不错

setking 2016-4-3 23:36

看图片很有食欲，但做出来，色彩没有那么鲜艳，也没那么好吃，而且没那刀功是硬伤

我杀回来了 2016-4-5 00:19

这个饭啊，说实话味道真是太一般的，就是盘子摆的挺好看。

sukai250 2016-4-5 10:07

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

lzxzb5999 2016-4-6 17:34

看起来不错，但是还是中餐更有特色。:excellence

冷色深秋 2016-4-10 10:24

我们这里的石锅拌饭都是把蛋拌碎了，很入味，这个样子好看些

wjbigeq110 2016-4-19 19:06

看着就有食欲，平时吃饭就喜欢拌饭吃，以后一定好好学着做！

西水东人 2016-4-20 20:22

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

页: [1] 2

查看完整版本: 石锅拌饭[10P]

查看完整版本: 石锅拌饭[10P]

石锅拌饭[10P]

回复 1楼 的帖子

回复 1楼的帖子