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四川酒鬼花生的做法[11P]

四川酒鬼花生的做法
1.
准备食材，花生、干辣椒、花椒粒，准备调料白糖、食盐、花椒粉、味精
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2.
花生米用温水泡半小时，去掉表皮、吸干水分
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3.
花生米冷油下锅，小火炸制
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4.
花生米炸好后捞出，晾凉后花生米会变脆
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5.
锅中留少许底油，将干辣椒、花椒粒倒入锅中爆香，香味出来后将花生米倒入锅中
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6.
放入食盐、少许白糖
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7.
放入味精、花椒粉炒匀即可
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酒鬼花生真的是不错的零嘴，百吃不厌，现在手上还有一包

花生米吃起来还是非常的香的，可惜就是油脂太大，容易胖！

萝卜白菜各有所爱吧！本人就不喜欢这样吃去皮的花生。带皮不是健康！还样白白的本来己经把人家外衣脱了又把人家的内衣裤也拔了。多可怜！

这个真心不错，一般都是去买真空包装的，这次可以亲手尝试自己diy下了

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这个很好吃，网上买过，怕用地沟油炸的，下次自己做

这个金黄色的色泽真是很羡慕，是不是跟用的油有关系呢。

做法不错，酒鬼花生脆香，椒麻咸，下酒最爱。

花生米吃起来还是非常的香的，可惜就是油脂太大，容易胖！

爱吃这种花生，不过看着这制作过程，还是买现成的吧，做起来好麻烦。

好好学习,有机会,朋友来吃饭也能出手,让他们看看,

我按楼主的方法作了，真的是很不错，全家都爱吃，

之前都去超市买来吃，这下知道怎么做了，找机会试试

酒鬼花生喝酒不错，喝一口吃几个，没菜也能喝二两

这样做出来的始终比外面买的差一点，但是绝对放心。外面卖的不知道加了多少添加剂

香辣脆脆的口感，十分舒服的享受。谢谢楼主分享

这个看上去很好吃的，平时喝酒最需要的就是花生一起过了。终于可以按照自己口味来做，不需要去买了

楼主做的这道酒鬼花生太诱人了 每每出去喝酒时候就应该有这道菜

这个介绍做酒鬼花生的方法很好，有时间去做点来品尝，平时都是做椒盐花生米。