vavz 2015-12-13 11:51
很有名气的一道川菜水煮肉片，不过从图片可看着不怎么样。
yb5302 2015-12-13 12:05
谢谢楼主分享 简单方便一看就会 普通人都可以做 谢谢啦
lhsh1234 2015-12-13 13:18
现在去饭店都要点这道菜呢！很好吃，爱吃里面的菜。
hh9999 2015-12-13 13:21
不错这个家常菜很给力呀努力学会了就好:excellence
甯夜的妖娆 2015-12-13 20:27
那个水煮肉片是火大一点好，还是火小一点好，那个肉质有啥要求么，怎么做才最好吃
sssff117 2015-12-14 14:52
爱吃的菜之一，去饭馆必点的一道菜:excellence
wabt2 2015-12-14 16:20
资格的川菜，但不是所有人都有此口福的，怕辣的食客只能饱饱眼福了。
s643354481 2015-12-14 19:41
现在还没吃饭，看的我流口水，在重庆吃过，辣，滑，嫩，受不了了
lisizhansan 2015-12-15 11:22
非常喜欢这道菜，不过在饭店里卖的这道菜都是在上面放蒜末和花椒面，然后再用热油泼，直接放花椒油味道一样吗
benpao013013 2015-12-18 13:37
这个也经常吃，不会做。自己做了几次都失败了。很是无语。谢谢楼主的分享
龙之飞腾 2015-12-18 15:20
爱吃辣的，要把它学了，色香味俱全，值得分享:excellence
月下孤狼 2015-12-18 18:06
这个菜做了一般不好吃啊，肉太老，是不是我做的方法还不对啊。
jie11181026 2015-12-18 18:12
我是四川的，这个菜好，非常的好吃。看楼主做的色香味都出来了，了不起
asas125 2015-12-18 18:18
回复 1楼 的帖子
这是饭店最常见的菜了。不过好像川菜做的正宗。
kimyh888 2015-12-18 21:13
这个菜关键是汤要做好.我就老折在这步上/:cry
kimyh888 2015-12-18 21:14
这个菜关键是汤要做好.我就老折在这步上/:cry
whbo2002 2015-12-18 21:30
看着好辣的样子，肉片色太重了，还是白生生好看
xaxa123 2015-12-19 02:35
教程很详细，自己在家也可以烧，但是总感觉川菜自己烧不出这个味
binbin0601 2015-12-19 03:26
说真的，川菜必须要有好辣椒，各地的辣椒品种都不一样，水煮肉片用四川的灯笼椒炸锅最好不过了！
只可惜我们这里买不到！
wlkk0009 2015-12-19 13:31
水煮肉片确实不错虽然做法比较简单但手法掌握却很重要呵呵
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