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查看完整版本: 一碗炒肝一碗北京人的乡愁-姚记炒肝[14P]

xxm21011 2016-1-7 15:34

现在还能吃猪肝吗?所有的毒素和激素都在肝内呢,少吃点

zzj3306 2016-1-7 15:44

早听说了,这种包看起来很普通,但配料讲究,囗味很不错!

ABG129 2016-1-7 17:32

其实全国各地的真正美食都是出自这些“苍蝇”馆子,呵呵~

rxc7890 2016-1-7 18:05

真的是好手艺呀,味道正宗,用料讲究,做工费劲,好!

goldenhj 2016-1-7 20:57

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

qdmbbs 2016-1-8 00:22

鼓楼一拐弯的那家?貌似味道已经大不如从前了,人还特别多。

liuredwolf 2016-1-8 20:47

不知道出名以后,味道会不会国际化,在没有中国小吃的草根气息

沉默的心001 2016-1-10 16:42

各地美味皆有特色,看了图片更有一种走遍天下的愿望

不叫爸爸就挂机 2016-1-10 17:46

看了兄弟的介绍,发现这家店真的是值得去一趟,以后有机会去北京的话一定不能错过这家店。

akak81 2016-1-10 18:13

北方的菜,地道的民间小吃。。有空去品味下。

colorwolf80 2016-1-10 19:00

炒肝这个东西,必须得收拾好了才行。不会收拾的店家,做出来的炒肝是有着一种内脏的圈气,闻起来不是特别的好。相对而言,爆肚就好不少,通过热水汆烫,基本上没啥味。

xyz5521 2016-1-11 13:53

现在很多都是打着姚记得幌子,这家店很不错。

cphy 2016-1-11 17:39

吃过里面的炒肝 还有豌豆黄 还有一盘像是卤煮 和麻将烧饼 一看到就想吃!

yjr3635 2016-1-11 21:20

肝这个东西一定要嫩但如果放进包子里边再蒸一下无法想象这家是如何保持这种口感的下次一定去品尝一下增长下见识
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