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查看完整版本: 酸菜鱼[10p]

TERRY616 2015-10-21 17:42

酸菜鱼我最喜欢吃的就是那个汤泡饭，吃的很好吃

pinan 2015-10-22 12:53

还是我们广东的酸菜鱼好吃，酸酸的，开胃，有时间来广东找找

dl080901 2015-10-22 12:55

楼主你的酸菜鱼用的酸菜是自己腌的还是在市场买的？

psjwyyaq 2015-10-22 15:40

酸菜鱼吃过不少，这个味道的应该不错，改天做一下，品尝一下

698510 2015-10-23 21:17

酸菜鱼是现在饭店，必不可少的一道名菜，人人爱吃

dtleegq 2015-10-24 13:17

谢谢分享，非常喜欢吃鱼，改天试试,按图索骥如法炮制即可。

jonday198 2015-10-24 13:36

这个菜各地料及做法也都不一样，南方清淡一点，北方口味重一点

19800208 2015-10-24 20:25

我记得最后好像还要冲下油吧。听他们说味道好不好就看最后那勺油

LONGde12 2015-10-25 14:00

这菜其实主要还是配料好才好吃，特别是酸菜，酸菜不行整个菜就没味道了，做成麻辣鱼片更容易些。:excellence

花落谁家院 2015-10-25 16:10

超市有直接卖的酸菜鱼料买回来自己弄鱼就好了 嘿嘿

舞岳 2015-10-25 19:10

我做酸菜鱼都是买酸菜鱼调料，做傻瓜型的。

ac2100 2015-10-25 23:58

楼主好手艺。但我总买不到味道好的酸菜，做不出味！

105648977 2015-10-26 00:56

这个好吃哦我最爱吃鱼了可惜不会做呀现在我要好好的学学了

wangcz666 2015-10-26 15:12

最后最好淋上一层热油，更加爽滑鲜嫩

butaa 2015-10-26 16:30

酸菜太少啦,酸菜一定要多才好吃,而且还要是酸菜菜叶.

wxyzzh 2015-10-26 16:33

到饭店必点的菜，有机会学习、自己动手一次。

d176597504 2015-11-1 19:04

很喜欢吃酸菜鱼，这下可以自己做着吃了。

junmaop 2015-11-3 18:21

这样做出来的酸菜鱼怕不好吃哦？酸菜都没有爆炒过，那样酸菜的味道都出不来，而且还没有泡海椒和泡姜，不得行

tonys112 2015-11-4 02:02

晕，居然没放料酒，会有腥味的，而且颜色也不对啊。

小笨蛋 2015-11-5 19:36

刚刚学会片鱼肉，比较喜欢小背篼家的黄汤酸菜鱼，简直是太好吃了
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