g11_allan 2015-10-16 11:44
看着口水都出来了,叫花鸡虽然名字简单,但确实好吃啊
高级虫子 2015-10-16 20:08
我最爱的一道菜了,小时候经常吃,特别香,特别是用荷叶包的。
xinyuan962 2015-10-16 21:24
:excellence :excellence :excellence :excellence 喜欢
xuzhong88 2015-10-17 01:03
我一直以为很好吃,等我真的吃过,觉得好难吃,真的,又干,又硬,!
mengchichi 2015-10-17 01:17
是一道民间美食,而且是一种饮食文化传承。
xibali 2015-10-18 09:51
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感觉很清新,还添加牡蛎好东西啊,大补的,有机会尝试下。
asas125 2015-10-18 10:12
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应该很好吃,就是作料的种类有点复杂。不知道自己能不能做成
vfhppyg2 2015-10-18 10:13
不错呀,对于我这种喜欢吃鸡肉的人来说是种福音
luyunjiushi 2015-10-18 22:18
叫花鸡中放牡蛎的确是很有想法,之前也没想到,应该就是取其鲜味道
CCCSOS 2015-10-18 22:51
叫花鸡其实很多地方都有,每个地方的用料和配方都不相同,我就试过有用药材的,还有用黄酒的滋味各不同,不过常州的叫花鸡有啥特点
baoqi789 2015-10-19 08:35
常熟叫花鸡,用烂泥巴把鸡团团裹住,放在柴火中烧烤是最原始的做法,但往往好吃得多
shenmo1234 2015-10-19 10:10
过程很详细,原来可以用面粉替代黄泥。以前吃过一次叫花鸡味道真香。这次可以自己尝试一下
qlc0922 2015-10-19 13:32
常熟王四酒家的叫花鸡,是用黄泥裹的,有一种特殊的香味,现在是面粉裹的,可以试一下。
fly12345_11 2015-10-19 17:01
制作步骤写的很详细了,只是荷叶不太好找,不知有没有卖的,真有一种想试试做的冲动。
brad0077 2015-10-19 17:38
叫花鸡经常在武侠电视上见过,但还没在现实中吃过呢,下次应该留意一下
zaijian2001 2015-10-27 09:20
虽然是叫做 叫花鸡 但是做法也不是那么简单啊
月下孤狼 2015-10-28 22:18
比较喜欢这类家常菜,各种佐料容易找,做法也不会太复杂,基本上在家里都能做。
甲胺磷 2015-10-30 09:57
看到这么好吃的东西,就感觉肚子好饿好饿的哦
vcd321 2015-10-30 11:00
叫花鸡能做好的不多,只是因为现在的鸡都是肉鸡了,原料不行,啥都不好
wxyzzh 2015-10-30 11:42
我们这里市场上也有卖叫化鸡的,感觉做法不太一样,不知道哪里的叫化鸡是最正宗的