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米酒桂花小汤圆[5P]

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主料
汤圆 (适量) 米酒 (适量) 糖桂花 (适量) 水淀粉 (适量)
调料
无
厨具
煮锅

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1所有食材备好待用.

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2锅中水开,放入汤圆.

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3煮至汤圆浮起,加入水淀粉,糖桂花轻轻拌均匀.

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4装碗食用.[/size]

老婆的最爱哦，现在减肥期间基本不吃了，不过看着还真是不错啊

甜点是女人的最爱，学好手艺好泡妞，时不时做了馋下，也不错。

这是大汤圆啊，小圆子应该更好，不会太甜。

看着好好吃的样子。过几天自己做做看

不错 有时间了一定自己试试 :excellence 谢谢楼主的分享

汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，是元宵节最具有特色的食物。元宵节是中国的传统节日，北方吃元宵，南方吃汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。元宵一般只用素的固体甜馅料，将其切成小块，蘸水后在糯米粉中反复滚圆至大小合适，它的表面是干的。汤圆馅料有荤有素，先把糯米粉和成面团，像包饺子一样将馅包入再揉圆。汤圆的口感比元宵细腻爽滑。
    据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
    据说元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵必备。

汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，是元宵节最具有特色的食物。元宵节是中国的传统节日，北方吃元宵，南方吃汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。元宵一般只用素的固体甜馅料，将其切成小块，蘸水后在糯米粉中反复滚圆至大小合适，它的表面是干的。汤圆馅料有荤有素，先把糯米粉和成面团，像包饺子一样将馅包入再揉圆。汤圆的口感比元宵细腻爽滑。
    据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
    据说元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵必备。

i love this dish but never try adding wine to it , got to give it a try , thanks for sharing

好看也好吃。加上糖桂花味道更好。只不过好像稠了点。

这是我小时候最爱吃的，可惜现在血糖高了，不敢再吃了。

这种汤圆不知口感怎样，相必很好吃，我吃惯枣泥的。