_色即是色 2015-5-16 18:16
韭菜盒子[10P]
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话说再好的香水也抵不过韭菜盒子的味道,快来尝尝吧,真的好吃极了!
主料
韭菜 (500g) 猪肉末 (200g) 虾仁 (200g) 鸡蛋 (5个) 面粉 (400g)
调料
油 (适量) 盐 (适量) 香油 (适量) 鸡粉 (适量) 五香粉 (适量) 胡椒粉 (适量) 生抽 (适量) 料酒 (适量)
厨具
电饼铛
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1平底锅放油煎鸡蛋
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2虾仁剥好,去掉泥线,切成大块
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3和面后醒30分钟,擀皮,稍大一些
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4和面后醒30分钟,擀皮,稍大一些
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5开始包
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6包好的样子
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7电饼铛放油,煎成两面金黄即可
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8中间切开,便于食用
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9小朋友试吃一下,味道不错的说[/size]
wknkdk 2015-5-16 21:36
陷挺丰富啊,还是海鲜馅的,我们那用油煎,比这香:teeth
钩子0830 2015-5-16 21:39
看着真不错 , 我现在天天晚上坚持吃韭菜,不知道能不能补补阳气
homecat 2015-5-17 08:14
好菜。。。。又好看又好吃
当小吃也可以。。不错不错
xuri52124 2015-5-17 10:52
我想开一家早餐店,这个就是我要准备的主食,还有本地的面筋汤,很是完美。
xiaoxiao2011 2015-5-17 11:13
昨天晚上刚吃过了,好吃不贵,但是味道实在是太大了
yuyun9902 2015-5-17 12:08
虾仁是不是太少了点呀,多放点儿估计更加甜,有点像我们这里的韭菜蛋酿的做法
bbbppp 2015-5-17 12:14
这个做的真的不错,好想吃啊,就是做的时间应该比较长。
zhangqiga 2015-5-17 19:30
我们这边做的小一些,叫饺子:teeth
h2h3h4h5 2015-5-17 20:24
里面的内容好丰富啊,想起来就流口水……早餐的必备之选
jshylhy001 2015-5-17 23:49
真是好东西啊。馅料的内容也是相当的丰富,竟然还有虾仁,味道肯定好极了。
power终结者 2015-5-18 05:11
很喜欢吃韭菜盒子,另外从网上找了些禁忌的地方大家注意哦:
多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
饮食宜忌
【食物相克】
【韭菜+菠菜】同食会有滑肠作用,容易引起腹泻。
【韭菜+牛肉】发热动火,引起牙齿肿痛,口疮。
【韭菜+白酒】引起胃炎,胃溃肠病复发。
【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹泻。
【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。
【食物相宜】
【韭菜+绿豆芽】下气,通便。
【韭菜+蘑菇】通便解毒,提高免疫力。
【韭菜+豆腐、鸡蛋】益气养颜,健胃提神。
【韭菜+鲫鱼】润肠止泻。
【韭菜+虾】补肾、壮阳、固精。
【韭菜+猪肝】杀菌、助消化、促进营养素吸收。
【韭菜+鸡蛋】两者同食补益作用明显,对胃病和肾病患者有很大的作用。
xiange606 2015-5-18 10:53
每次回家妈都给做这个,超喜欢吃的:teeth
wang99886 2015-5-18 14:55
韭菜盒子只闻其名,不见其容,四川吃不到啊
qwer1122334 2015-5-18 20:36
东北名小吃,我每周都要做一回,太喜欢了。
masttt 2015-5-19 13:36
我们那用电饼铛油煎,比这香:excellence ,快捷方便:excellence
hou881010 2015-5-19 17:14
这个不错,经典小吃,做的也不错,还加了虾仁