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夜开花塞肉盅[9P]

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夜开花又名瓠瓜，是当令菜蔬。其表皮脆绿色，果肉白色；特点为柔嫩多汁，营养丰富，尤其适合夏季补充水分营养流失。做法简单而不放油。

主料  夜开花 (半根) 肉糜 (7 5克)
调料  枸 (杞 7个) 生粉 (适量) 老干妈 (一调羹) 生抽 (少许) 料酒 (少许) 盐 (适量) 生粉 (适量) 鸡精 (适量)
厨具  无

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1 准备夜开花。

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2 夜开花洗净，刨皮、切成段，中间用小勺挖一个坑。

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3 肉糜中放入盐、料酒、葱、生粉拌匀。

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4 将拌好肉糜塞入夜开花中，每个放入枸杞点缀。

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5 在小碗中放入盐、生抽、老干妈、鸡精，拌匀酱料。

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6 将酱料浇在夜开花上。

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7 上锅大火蒸15分钟。

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8 蒸好后，即可出锅。

小窍门：
1.不喜欢辣味的，可以用番茄沙司代替老干妈。
2.夜开花未烧前，舔舔有苦味的最好不易吃，防止中毒。[/size]

这道菜还起来不错，应该很难做吧 味道应该还行

这个菜估计我是做不上来的了，太难了，时间还要很久啊！

挺适合女孩吃的。学习了，做给老妈老婆尝尝。

看着就很有食欲啊，楼主的水平不错。最近也开始学着自己做饭了，外面太贵

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挺适合女孩吃的。学习了，做给老妈老婆尝

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这种瓜没有接触过，看起来像是黄瓜或者细的冬瓜，或者丝瓜，估计黄瓜也可以这么吃。

这菜并不难，做起来还好吧，味道貌似不错。

曾经看过几集，有些情节很搞笑，谢谢楼主的分享！

图文并茂，下次一定要试试看，也不油腻的好菜。

感觉跟酿苦瓜差不多，这种塞肉的菜总归是好吃

瓠瓜是黄瓜还是菜瓜，不过看起来还是很不错的，估计会好吃。用黄瓜试试。

挺不错的，感觉很滋补的菜肴，看起来也不油腻。

这是葫芦瓜 还是丝瓜 不管什么瓜塞进满满的肉馅加上下饭的老干妈口水止不住哇