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查看完整版本: 糖醋鲤鱼[12P]

zaqswq100 2014-12-26 21:03

这鱼炸的金黄酥脆,看着就有食欲,再加上糖醋浇汁,那酸爽,真的是让人直流口水

lk770429006 2014-12-29 18:44

这道菜好像在舌尖上的中国里有做过 看着就好吃:excellence

hukk 2014-12-30 14:55

自己怎么做也做不出饭店里的味道,用料火候都掌握的不是很好!

漫步主义 2014-12-30 16:48

我怎么感觉这好像是松鼠鱼的做法啊?也很有食欲哦!

lxscl202 2014-12-31 21:57

谢谢,挺好的,有食欲的,大家多多支撑呀,呵呵呵:excellence

terry2610 2014-12-31 23:03

回复 47楼 的帖子

最家常的鲤鱼做法,不过现在黄河鲤鱼贵啊,尤其是开河鲤鱼。只有吃普通鲤鱼了

936816123 2015-1-1 15:36

卖相很不错,步骤也很详细,回头可以自己试着做做。

qqzw75 2015-1-1 17:00

鲤鱼在以前貌似很尊贵的菜

鲤鱼在以前貌似很尊贵的菜,现在被别的鱼给取代了

dtleegq 2015-1-1 17:13

其实鱼的新鲜很重要,其次是水的质量和秘制调料,鱼头的经典反而不是辣而是它的鲜

xfliguofan 2015-1-1 17:54

喜欢吃也喜欢做,不每次就是煎不好,是不是油把少了,总是不到位。

cavity 2015-1-2 06:46

这个算是我的最爱了,从小就喜欢糖醋口的。

q11qq1 2015-1-2 08:49

看着
不难学,回家试试,不知道可以把鲤鱼换成桂鱼么。

914876590 2015-1-2 13:36

回复 1楼 的帖子

好诱人呀,一会买条鱼试试,感谢楼主分享美食。

kongque369 2015-1-2 16:11

糖醋鲤鱼我的最爱,在家一直没做 一个是费油 一个是火候掌握不好!还有一个松鼠鱼也差不多哦!

dna69 2015-1-2 16:22

女朋友会做这个,不过没有图片中做的好看 -:faint

zhengbing 2015-1-2 17:04

我也会做,但跟你的做法有些不一样找你的做下看看那个好吃

nmgdqlz 2015-1-3 03:01

每次都是把鱼肉贴了锅底,没一次成功的,太专业了。

zhhhhh 2015-1-3 17:55

虽然这样做鱼漂亮,有食欲,但是一来鲤鱼是发物,建议少吃为好,二来做这一道菜要倒出多少油啊?不够经济

grltvcyxy 2015-1-3 18:00

这么个油炸的 不怕上火吗 我看是不宜多吃

北国红杏 2015-1-3 19:38

家里做完以后油不好处理。又不能总做鱼,扔了又浪费。
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