baolima 2007-9-1 00:56
三鲜饺子饺子的做法[实拍][5P]
[size=4][color=blue]馅:1、新鲜特级五花肉剁成细茸。
2、新鲜的虾剥壳,剁成细茸。
3、鸡蛋一个。
4、高山娃娃菜(芽白的一种),洗干净晾干。剁碎后,挤出水分。
5、姜末,香菇末,大葱末。
6、适量的盐、鸡精、五香粉、香油。[/color][/size]
[size=4][color=blue][img]http://www.jzbaby.com.cn/adfasdasdfdsaffdsfdsa/Day_070831/143_21697_af26b8535847bb3.jpg[/img][/color][/size]
[size=4][color=blue][/color][/size]
[size=4][color=blue]拌馅的时候,朝一个方向拌匀。
[/color][/size]
[size=4][color=blue][img]http://www.jzbaby.com.cn/adfasdasdfdsaffdsfdsa/Day_070831/143_21697_18eaa3ba6c205a8.jpg[/img][/color][/size]
[size=4][color=blue][/color][/size]
[size=4][color=blue]饺子皮尽量的擀薄。
[/color][/size]
[size=4][color=blue][img]http://www.jzbaby.com.cn/adfasdasdfdsaffdsfdsa/Day_070831/143_21697_0a49538f91b8e7d.jpg[/img][/color][/size]
[size=4][color=blue][/color][/size]
[size=4][color=blue]排排队,站好!!!
[img]http://www.jzbaby.com.cn/adfasdasdfdsaffdsfdsa/Day_070831/143_21697_4f2c308ace0a40e.jpg[/img][/color][/size]
[size=4][color=blue][/color][/size]
[size=4][color=blue]煮饺子的汤里放点盐[微量],防止粘皮![/color][/size]
[size=4][color=blue][/color][/size]
[size=4][color=blue][img]http://www.jzbaby.com.cn/adfasdasdfdsaffdsfdsa/Day_070831/143_21697_6e1823546be6580.jpg[/img][/color][/size]
[size=4][color=#0000ff][/color][/size]
[size=4][color=#0000ff][/color][/size]
[quote]
[color=Blue][size=4]在外地工作了两年多了,除了过年也没有吃过妈妈做的水饺了。今天在一个论坛上无意中看到了一个会员的帖子,内容就是上面的了。心里感触颇多,真的很想家,真的很想爸妈,真的很想妈妈做的水饺。各位兄弟姐妹,一起来品尝吧,相信口味会很棒的,尤其是看到最后一张照片的时候。[/size][/color][/quote]
shiyuo2004 2007-9-1 13:55
這麽好吃的 餃子内削有新鮮特級五花肉剁成細茸和新鮮的蝦剝殼,剁成細茸與一個雞蛋 感覺上特別好吃:s_13: :s_13:
lgc_game 2007-9-1 16:12
看着就好吃哈哈,我是不是太谗毛了来一点不错,在来一点蒜瓣就更好了
heymyfriend 2007-9-2 18:35
一看就知道是有心人,呵呵,我也喜欢吃鲜饺子!谢谢楼主的分享!可惜自己不会弄!:s_20:
pkq 2007-9-4 16:26
一看馅料品种那么多,就知道好吃了,还是自己擀的皮,肯定风味俱佳拉
givensun 2007-9-9 10:31
不放肉放点木耳也可以
吃饺子的时候最好不要吃别的东西
那样就吃不出鲜味了
小岚 2007-9-11 19:20
就是饺子的材料和做法老是搞不懂,有了你的介绍有些明白了,谢谢
kamuichen 2007-9-13 08:54
我也蛮喜欢吃饺子的,不过就是不会自己做,嘻嘻。