查看完整版本: 老北京炸酱面[14P]

gsskxl 2014-11-24 19:08

楼主很有心呀，炸酱面各家都有各家的做法，也是各有各的吃法。

guoguoxuye1 2014-11-24 20:11

杂酱面都能做的如此好看，摆得这么漂亮，算是大开眼见了

ququmid123456 2014-11-24 22:28

前两天去北京吃炸酱面来着说实话感觉很一般，不觉得有多好吃

langww 2014-11-25 08:06

最后一张，这个摆放的造型太漂亮了。看着都舍不得吃

hgz827 2014-11-25 08:18

色香味具全，让人欲罢不能，流口水。今天就吃这个

色香味具全，让人欲罢不能，流口水。今天就吃这个。

shenmo1234 2014-11-25 08:30

真正的北京味，还得是在京城才能品味到。可能是买不到正宗甜面酱原因

whbo2002 2014-11-25 12:48

看着真馋人啊，堪比大厨的功底！好好学习一下

tanlian 2014-11-25 14:54

看着很精致，但平时吃的时候喜欢直接加酱，不加菜码

elsav 2014-11-25 16:01

炸酱面必须得有蒜，还得是新蒜，湿的那种。有人喜欢毒头的那种，挺辣的。

tao1309 2014-11-25 18:12

图片里的搭配太过于精致了，过犹不及。呵呵，我觉得老北京的杂酱面就应该简单唯美，以味道取胜。说实话，老北京炸昂面消费真心不便宜！

残夜逝梦 2014-11-26 00:18

看起来就有食欲，楼主介绍的很详细，很不错，支持一下

nvhaizihaoa 2014-11-26 11:32

看起来好可口啊，自己有时间实践下，谢谢楼主分享！

bashi33 2014-11-26 17:21

老北京杂酱面正宗的面码据说有200多种，本人觉得配蛤蜊的面码儿非常好吃，

火狐浏览 2014-11-26 21:18

楼主你的摆盘技术真是太厉害了。请问你摆成这样还舍得吃么？

1234gui 2014-11-26 23:32

好久没吃过这个了:excellence :teeth

bibijieshi 2014-11-26 23:33

炸酱面就是好吃又好看，看着多饱都可以吃的下。。。

brayzheng 2014-11-27 12:43

炸酱面第一要酱香，第二要菜码多，必须要有一些肥肉才能出香味，家里做的永远都比外面买的好吃。

kim1022 2014-11-27 16:13

哈哈，很棒！对于超爱吃面的我来说真是福音！一直想知道正宗炸酱面做法的，这次可以亲自做起来了:teeth

bill5678 2014-11-27 18:41

哇，看见就很有食欲，不过正中的老北京杂酱面没吃过，遗憾啊

ggyy76228 2014-11-27 18:52

看似越简单的菜越不简单每次看了做法自己动手去弄结果出来往往都事与愿违

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