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神兵圣将 2013-10-21 13:27

呵呵，谢谢楼主啦，学会了就可以自己在家做《水煮牛肉》啦！

rex11 2013-10-21 14:09

谢谢分享这么好的菜肴啊，这个时候最好就是吃这种下饭菜。而且看着就胃口大开。不过牛肉还得慢慢研究一下怎样才能做得比较嫩。

996966235 2013-10-21 14:46

谢谢楼主啦！看着就有食欲也挺容易学的:s_2:

刀风 2013-10-21 15:23

一直做不好，感谢楼主赐教，周末可以一显身手。

stepsnow1 2013-10-21 16:53

我煮牛肉的时候用的清汤，感觉更好一些。
用豆瓣酱或者永川豆豉会把汤弄浑，口感不好。
可以把豆豉和干辣椒放肉片上面，用热油浇下去，感觉味道更好些。

996966235 2013-10-21 19:37

看起来挺好学的、楼主最后的提示很好、要不然得搞坏啦

ff2689 2013-10-21 20:14

看上去很好吃的样子啊:excellence :excellence :excellence

soralink 2013-10-22 01:49

好个性。很不一样。不错不错。谢谢楼主。试一试去

gbgbg1982 2013-10-22 20:55

哇塞，流口水呀，大厨级水准，家里不好做吧，太费油了。

wtwwt_7890 2013-10-23 08:55

麻、辣、鲜、香，好吃的一定会让人口水直流、食指大动、满头大汗、嘴满肚园。

sdcsl758 2013-10-23 12:29

喜欢这种吃法，不过牛肉切片刀法很重要啊，感觉切的越薄越好

cctt7799 2013-10-23 12:40

牛肉的做法好多种啊！！！！！！好好学习，以后好做大餐，很喜欢哦！！！！！以后多介绍一些！！！！！

asony07 2013-10-23 13:20

感觉太辣了点，应该味道不错的样子，看上去很好

傻子的微笑 2013-10-23 14:23

自己动手烹制的水煮牛肉总是太老，又不愿意用嫩肉粉这类的化工产品，看来还需要高手指点一下啊

b474825421 2013-10-23 14:27

谢谢楼主。。步骤很详细~~一直都是在外面吃的。现在学习了。以后可以自己尝试做做~

shenme567 2013-11-2 17:10

看到这道菜实在是太诱惑了，楼主介绍的也很，有机会一定要自己试做一次

95273310 2013-11-3 11:04

前天还和同事研究水煮肉呐今天就学着了:lol:

kuangjian 2013-11-3 12:50

看上去很好吃的样子,可惜最近喉咙不舒服不能吃辣,可惜了

cqtv626 2013-11-3 13:06

这个菜非常适合我这样的重庆人。。。而且牛肉的脂肪又少。。非常的不错。。

qwe369163 2013-11-3 15:20

不肥不腻，不错的菜肴，谢谢分享，学习一下。

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