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ccczzzhan 2013-3-14 15:48

猪肉和牛肉一起烧，是比较新颖，但牛肉柴的原因不太理解。

1024885932 2013-3-14 16:18

头一次看到的全新组合，牛肉+猪肉，不过还是喜欢红烧肉，红烧牛腩单独的口感！

junzhong 2013-3-14 16:29

兄弟你说的没错,但是我感觉整块顿会更好.

5728149 2013-3-14 16:57

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能不能不馋人，顿时饿了，色泽啥的相当赞啊

klose100114 2013-3-14 17:30

卤牛肉家里很少做，红烧肉以前妈妈经常会做的，也类似这样的做法，只是放糖比较多，看起来颜色较深，喜欢那种油脂出来后的口感，后来提倡健康饮食后，再加上现在猪肉也不便宜，已经很久没得吃了，流流口水

wangrcc0228 2013-3-14 17:36

看起来还是牛肉更好吃一些，牛肉的做法也很适合入味，而且牛肉吃起来更健康。

woxxdgz 2013-3-14 19:24

这道菜看起来不是很复杂，但是还是很考功夫的

wrdzq 2013-3-14 19:52

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icebingbing 2013-3-14 20:42

问题是牛肉比猪肉肉丝要粗，要硬，恐怕猪肉已经软烂了，牛肉还吃不动，而且猪牛肉混杂，味道完全变了。

yzxpzy 2013-3-14 21:00

牛肉和猪肉在一起做菜还是第一次看到，想必味道一定不错的。

asdzxc4321 2013-3-14 21:19

还没有吃过牛肉和猪肉一起烧的菜，看起来色香味俱全啊

yugfshf 2013-3-15 01:27

这方法不错，其实里面再放点晒干的红辣椒和土豆也不错，喜欢吃辣味的食物

dfsgsd 2013-3-15 02:17

红烧肉看起来就很有食欲，不过楼主的图片拍的更好

yxh1900 2013-3-15 02:52

自己亲自动手的美食，更多一些成就感，更多一些安全感。

lql123lmm 2013-3-15 09:45

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是个好的创意，因为自己在家卤制肉品，不可能用上老汤，没有老汤就不可能有那种油碌碌的感觉

feifei0209 2013-3-15 10:32

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猪牛肉一锅炖吗,个人还是第一次见一锅炖的.

chuchang 2013-3-15 10:35

看楼主做的红烧肉的确肥而不腻，不过色泽上稍微淡了点

chuchu72 2013-3-15 12:23

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牛肉很難煮得好，有無多點指引。:cry

coco_31975 2013-3-15 12:52

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weisq1297 2013-3-15 16:11

卤水牛肉。要不要煮很久。:teeth 牛肉比较硬

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