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凉拌火腿黄瓜[5P]

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人到中年感觉各种毛病也找上身来，最近膝关节很疼，疑似长了骨刺，疑似滑膜炎，去看中医后确诊二者兼而有之。拿了中药每晚敷在关节上，十天有余已经好很多了。打小就身体不好，好在自己抵抗力惊人的好，很皮实！年轻的时候不拿自己的身体当回事，现在还不是要忍受折磨嘛！突然觉得要对自己好一些，多爱自己一些，因为我健康家人才会不闹心，我健康才能更好的照顾家人的饮食起居，还是那句话“爱自己就是爱别人”！
   
   用家里现有的几样食材组合成这样一道小凉菜，清清爽爽早餐食用很不错。最近菜价一路飙升，现在买菜要花之前两倍的价格甚至更多！2011年最强烈的愿望莫过于物价低一些，工资高一些。房价低一些，幸福感高一些！高低平衡百姓才能安生，那样的日子真的能拥有吗？

【凉拌火腿黄瓜】
原料：黄瓜2根，火腿1块，紫洋葱半个，红椒适量
佐料：盐3克，鸡精少许，白糖1小勺，陈醋2小勺，香油少许，
       自制辣椒油适量，香菜适量
自制辣椒油：干辣椒碎，花椒，白芝麻，色拉油
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1 原料清洗干净备用
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   2 将原料切成丁，放入大碗中
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   3 加入各种佐料
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   4 用筷子将各种食材翻拌均匀即可食用
此凉菜做法简单，食材好找，营养丰富，爽口！

[[i] 本帖最后由 笑羊羊 于 2012-8-31 15:29 编辑 [/i]]

以前都是直接拍黄瓜，还真没尝试火腿拌黄瓜。挺赞的

颜色很好看 不过真的觉得黄瓜就是原味好吃 最多加点甜面酱