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查看完整版本: 大理乳扇[6P]

dlamm 2012-7-8 12:14

真好奇这么复杂的制作方法，白族同胞是怎么研究出来的呢？我也很好奇。没吃过

ntsunday 2012-7-8 13:35

去大理也没吃过。现在自己在家里试试看，嘿嘿

xixijoe 2012-7-8 14:40

乳扇很好吃，在大理吃了很多。后来长了见识才知道，乳扇不是宣传中说的的元朝传来的，反而是清朝才开始在滇西地区兴起的。

louisveding 2012-7-8 15:15

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

robotyq02 2012-7-8 15:20

听说这东西和臭豆腐差不多，就是喜欢的人可喜欢了， 但是不喜欢的人又完全吃不惯

juailedeshou 2012-7-8 16:06

呵呵从来没吃过啊，也不知道这么有特色上了舌尖上的中国那道菜了么

tiantian1234 2012-7-8 17:25

制作工艺很奇特啊，一般在家整不了吧。。看着倒是挺新鲜的。

after莫名被扣分 2012-7-8 17:27

第一次听说，这个制作方式好神奇啊
有机会去云南要尝尝看，乳制品我喜欢的

shenyuexiaoyu 2012-7-8 17:29

我想知道为什么叫乳扇那？是因为有牛奶吗？我比较喜欢吃碳烤的那种，以后有机会旅游的话尝尝。

bbl0824 2012-7-8 21:29

这玩意还是笋么，我怎么看着像是那种豆腐干啊

x404317754 2012-7-8 23:16

在舌尖上的中国看到过.貌似不错的说.肯定要试试

weiwei001 2012-7-9 03:54

我靠，这个吃的的东西太奇特了，根本就没有见过，貌似很好吃，没机会去大理啊，自己做感觉肯定不行

梦川 2012-7-9 09:39

一看到题目，我还以为是用豆腐做成的呢，原来是用牛奶，云南的风味小吃太不可思议了。

浮世绘 2012-7-9 09:57

一直都听说过乳扇很出名，没想到制作方法还挺复杂的，难为先人们怎么想到的。

8848chy 2012-7-9 13:09

舌头上的中国报到的就是这个吗，没有尝过，看样子很好

22874481 2012-7-10 01:59

看了LZ和回贴原来就是奶味很重的东东啊。制作挺费劲啊，不贵吧？

lhg77520 2012-7-10 09:25

在云南旅游的时候，看到那大街上，哪边都有卖这个的小摊，可惜没上去买个尝尝的

wcy95950 2012-7-10 09:49

这个看起来很新奇，但是也就看看吧，没多大兴趣吃

h17838354 2012-7-10 09:51

看起来应该很好吃的样子，我们家那边盛产擂茶 下次我也来介绍介绍
‘

xiaoxiangyeyu 2012-7-10 09:53

确实新鲜，回忆起去大理玩的日子了。当时晚上专门去转夜市，找这个来尝鲜
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