dddchen 2011-11-22 23:02
这么大一锅看样子应该是乡下的酒席上的菜吧，不知道是哪个地方的风味！
gggrty 2011-11-22 23:14
看上去像地道的东北菜啊，不过不喜欢的吃腊肉，味道受不了
zg717153173cbd 2011-11-23 23:49
我们这儿的彝族就这么吃，当然没这个干净些，但味道还是很地道。
aimensky1 2011-11-23 23:55
楼主家里有喜事啦？还是家常饭也这么丰富哦？:question
cnhnpc 2011-11-26 17:26
后面加的那个好像是茼蒿？不过这种腊肉的做法倒是很像是湘西那边的做法啊
sun06290 2011-11-26 18:21
腊肉是湖南人民极为喜爱的时令菜.最喜欢蒜苔炒腊肉
357577 2011-11-26 20:29
我在四川，就是这样弄腊肉的，先拿水煮，连洗干净带着消毒，然后跟荷兰豆一起炒特别好吃
806446345 2011-11-26 21:32
腊肉不都要线风干的么？？？？
hoxii 2011-11-26 21:33
看起来像是国外的培根
很油腻的样子，不健康啊，不过味道不错
Devil_Sexy 2011-11-26 21:55
:sweat :sweat :sweat :sweat 腊肉看起来让人流口水啊
wodezuguo888 2011-11-27 01:51
以前还挺常吃的，后来改成像肯德基一样的套餐以后就不去吃了，就坑坑外地人还行。
2573901831 2011-11-27 20:12
我就特喜欢吃腊肉，在我外婆家吃的时候都是一只整猪挂在灶头上，要吃就爬到灶台上用到切就行了，我要去我外婆家了，那都是各种各样，吃过了，回家的时候外婆还给切个几条用个蛇皮袋装上带回家吃，可惜我有个北方媳妇，她就嫌弃我们南方的腊肉那股子烟熏味，说她受不了，为什么我们闻着是香的，北方人闻着就觉得难闻呢
23点 2011-11-27 21:03
现在超市里卖的腊肉压根不敢去买，有时候朋友带点过来炒来吃感觉还是蛮好吃的
zsy1972 2011-12-4 13:04
感觉像云贵川地方的啊，不太像湖南的腊肉，貌似很地道的农家菜嘛，口水啊，又到了腌制腊肉的季节了
feiji0085 2011-12-4 15:05
农村里的腊肉比城里的地道 肉好 做法也很多种多样
cunzhan 2011-12-6 23:42
回复 1楼 的帖子
楼主，看着太好吃了。。。。什么时候我也能吃到、那就爽了、。...
ld0908 2011-12-7 00:17
呵呵 这可是农村经常出现的！红白喜事类的！大寿也一样！不错！
:excellence :excellence
LZ大给力了！谢谢你有分享！
以后有新的菜品和用料等请多发贴子分享！
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