shennytt 2010-11-5 15:14
看来这是当地的特色吧,黄灿灿的味道看上去非常的不错
昨夜寒烟 2010-11-5 15:33
是不是有鸡蛋?看上去和煎鸡蛋有点像.以后到武汉再说了
乱弹琴 2010-11-5 15:41
很爱吃的，记得还是很小的时候在武汉吃过，香想就流口水
rjysl007 2010-11-5 16:10
武汉的特色小吃很多，除了热干面、汤包、三鲜豆皮，面窝也很好吃，还有豆丝——一种用绿豆粉做的小吃，很不错，而且很健康
rjysl007 2010-11-5 16:11
武汉的特色小吃很多，除了热干面、汤包、三鲜豆皮，面窝也很好吃，还有豆丝——一种用绿豆粉做的小吃，很不错，而且很健康
asdfghjk 2010-11-5 16:12
看来这是当地比较有名的小吃吧，看起来感觉会很好吃的，谢谢了
tmdttmd 2010-11-5 16:13
豆制品有丰富的蛋白质，卵磷脂，再加上鸡蛋营养真丰富啊，看上去很好吃。
weiqiang331 2010-11-5 17:34
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高远 2010-11-5 19:42
我在北京吃过武汉豆皮，和楼主讲的不太一样，而且很辣很辣，看起来没有武汉的那么好吃
long76722 2010-11-5 19:47
都说武汉的豆皮好吃真不是吹的看样子也不错，有空一定去尝尝
154967115 2010-11-5 19:55
这黄黄的东西太诱人了,让人看了就非常有食欲.
mha86591011 2010-11-5 20:05
没 吃过这个 在北京也没 看到 倒是 吃过:excellence
zeng19850823 2010-11-5 20:30
武汉的豆皮绝对是没得说的美食
而且豆皮一般都是在你面前做的
看起来很简单 但我自己没做成功过
好喜欢吃糯米
一开始会煎个皮出来 上面淋上打好的蛋 使皮变脆
然后就在上面把糯米（事先蒸好的，里面应该把了盐 胡椒）放上去
然后就是不停地调方向 使豆皮的皮能够均匀受热
然后就是洒上配料 然后等皮煎好 就可以翻面了
做起来总共也才10分钟不到的样子
但确实很好吃 豆皮给我的感觉主要就是要那个皮子煎得脆才好吃
pspscjb2004 2010-11-5 20:32
我读书时吃过，我喜欢吃上面那层豆皮，下面的馅倒不是很喜欢吃，可惜这边没有，武汉的小吃是不错。呵呵
sdlb0418 2010-11-5 20:45
确实不错，在武汉本地，豆皮也算是一大特色，中国式家庭一般都喜欢吃豆腐制品。
lurenjiadw 2010-11-5 21:13
豆皮好吃啊，都流口水了，但是是糯米做的，容易涨，
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