tg3366 2010-6-27 19:40
还记得它们吗,陪伴童年的怀旧零食![11P]
[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢,还请红心支持。你加一,我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]
[size=4][color=Blue][align=center]多年之后,与它们的不期而遇,有一种久违的深长的感动
使我们在这个粗糙而刚硬的世界中备受磨砺的心灵渐渐地柔软起来,湿润起来[/align][/color][/size]
[size=4][color=Blue][align=center]【怀旧零食——顶糕】
还记得顶糕吗?咬一口,软软的、糯糯的、甜甜的那种?
白白的米粉子,中间嵌上一圈黄色的糖粉,放进圆锥形或马蹄形的模具里,几分钟就可以蒸熟。
小时候觉得卖顶糕的人,就像变戏法的,顶糕模从底部用顶棍那么轻轻一顶,热乎乎的顶糕就“蹦”出来了,
那时候,家里大人要帮买上一、二个,小孩子们是可以吃得眉开眼笑的。捧在手上,吹啊吹,永远都是等不及它凉下来就急着往嘴里送,甜甜的黄色糖粉总是粘得满嘴角都是,吃完一个小小的顶糕,光是舔嘴角的糖粉粉都够小人儿忙乎一阵子。。。[/align][/color][/size]
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[color=Blue][size=4][align=center]再见顶糕,特别高兴,更高兴的是,那天小朋友就跟在我身边,
兴奋地告诉他:这是爸爸妈妈小时候吃的零食。
热气腾腾的蒸糕,和小朋友站在蒸糕摊子前,你一口我一口,吃完一个又买一个,
都记不得那天一气吃了多少个,“老古董”的零食难得2000后的孩子也能喜欢~[/align][/size][/color]
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[size=4][color=Blue][align=center]卖顶糕的小伙子是从黄陂来的,米粉、糖粉都是自家磨的~[/align][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][align=center]买的人很多,生意不错,小伙子心情也不错,
双手忙个不停,一边蒸糕一边很耐心地回答我家小朋友的提问[/align][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][align=center]【怀旧零食——爆米花】[/align][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][align=center]爆米花,有谁小时候没吃过,举手报个名
拎一袋白米或者玉米粒,跟在大人屁股后头去爆米花,这个情景对于70后、80年后都不陌生。“嘭”的一声巨响之后,整条巷子都是爆米花的焦香味儿。
白花花的一大篓米花兜回家,孩子们进门抓一把,出门抓一把,没两天就见底了。女孩子们秀秀气气地一粒粒往嘴里塞,男孩子们则吃得更热闹,哄抢着,把爆米花往头顶一扔,张着大嘴巴,比赛谁接得准,接得快,那时候谁会觉着自家“物质匮乏 ”?“聒噪”的笑声把周遭的空气都染醉了……[/align][/color][/size]
[size=4][color=Blue][align=center]城市里面已经越来越少能见着爆米花了。
那天去常码头的路上,远远地看到路边这家爆米花的,KEN当即就把车停下来,兴致勃勃地带着小朋友下车观看。呵呵,这位爆米花的大叔的样子,就是我记忆中的最经典的爆米花大叔形象,脸上笑笑的,看着孩子的眼神亲切而慈祥~[/align][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][align=center]↑准备开爆了,先将盛装的筐子安放好
↓爆好的白米花,大叔家的红衣家属用小袋子分装好,2元钱1袋出售。[/align][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][align=center]【怀旧零食——麦芽糖】[/align][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][align=center]记得小时候,麦芽糖有两种,
一种就是图片上这种,硬硬的,小孩子们也管它叫“叮叮糖”。卖“叮叮糖”的人,都会准备一套切糖小工具,左手拿着的类似凿子,右手是一把小锤子,你指那块,他就“叮叮”几下,锤子敲凿子,就把那块糖给你敲了下来,敲糖的“叮叮”声轻脆悦耳,好听极了。
另一种,是我更喜欢的,蜂蜜状的粘稠的麦芽糖,记得好像也叫“缠蜜”。
只要花上几分钱,卖糖的大叔或大婶便会取两根细棍条从装糖的罐子里缠一大坨给你。一手捏着一支棍条,一边走一边缠,麦芽糖就从琥珀色慢慢变成奶白色,放嘴边用牙齿扯一小坨入口,会拉出长长的银白色的丝,呵呵,好玩胜过好吃。可惜,“叮叮糖”偶尔还会在街上碰着,这种“缠蜜”是N多年未再见着了~[/align][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][align=center]这一小袋麦芽糖,是在街上碰到的,一位老伯挑担卖的,可惜当时手边没带相机,没法把他的敲糖工具给拍下来。只能挂几张买回家的。
买了两块钱的“叮叮糖”带回家,小朋友MS没吃过,稀罕得很,呵呵~[/align][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][align=center]那些陪伴童年的怀旧零食,曾给我们带来多少快乐
随着时间的流逝,它们的身影并没有消褪,反而在日积月累里更加清晰、真切。
它们将灯光和市声笼罩下的城市的浮华,像揭面纱一样揭去,裸露出最家常的表情,鲜活有力,生气勃勃,让人怦然心动。[/align][/color][/size]
[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢,还请红心支持。你加一,我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]
srwmi 2010-6-27 19:43
除了第一个,其他的都试过,不过介绍实在太少了,还有炒米饼呢?
honglian 2010-6-27 19:54
很怀念小时候吃的爆米花啊,现在很少看到那种放在火炉上转的东西了.呵呵.记得以前是一锅两角钱,可以爆玉米,大米.还有绿豆啊.想想就流口水了.
jinzhong618 2010-6-27 19:55
觉得最怀念叮叮糖,小时候听到叮叮的声音就会去找牙膏皮了。
467744585 2010-6-27 21:09
:cry 怀念第三个。好少了 现在
467744585 2010-6-27 21:10
:cry 怀念第三个。好少了 现在
jiemobinggan 2010-6-27 21:10
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zuwo3001 2010-6-27 21:12
80后的回忆~当年这些都是我的最爱啊~第三个打炮的绝对霸道。
toshibaken1 2010-6-27 21:48
小时候穷,麦芽糖一般不是去卖的,是拿东西换的,爆米花的话最大的印象是,开出炉的时候,一群小伙伴捂着耳朵躲的远远的,等炸声过后在跑去拿爆米花吃
通吃伯 2010-6-27 22:05
说实话,这个还真没吃过,类似的应该算是棉花糖了吧。
wukemail 2010-6-27 22:18
不得不说,除了爆米花,其它那两样今天第一次见。以为要帖小时候的小食品呢!结果是这些!很长见识!以后有机会一定会尝试下!
ryyryy 2010-6-27 23:28
现在的城市很难容得下小摊小贩了,很想念以前爆米花的情况
qwejklss 2010-6-27 23:44
第一个糯米拖,好吃得很,爆米花没吃过,最后我们叫板板糖 - -!
mysterioussky 2010-6-28 00:00
顶羔。好新鲜的名词没吃过但是别的都试过 爆米花我现在也在吃呢
yinkey 2010-6-28 00:01
小时候能吃一次麦芽糖那是非常奢侈的事了,够在其他小朋友面前炫耀半天的。
luciferbyn 2010-6-28 00:52
除了爆米花外,其他都没吃过,蒸糕的样子看起来应该挺好吃的。
zxjxjkt2 2010-6-28 00:58
非常感谢楼主让我又想起了童年,那个时候有这些零食确实很快乐
xyz1001 2010-6-28 01:36
第一个没吃过。。。其他的都吃过了 现在应该没得卖了