qs20088 2010-6-18 18:53
洋葱培根烩意粉[5P]
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烹制材料
(两人份)
材料：意粉（两把）、洋葱（半颗）、培根（适量）、鸡蛋（三颗）
调料：盐（1汤匙）、黑胡椒（适量）、芝士粉（适量）
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1 煮滚半煲水，下些许盐，待水煮沸后把意粉放进锅内，煮8分钟。
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2 将洋葱切成碎末，培根切成丁。
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3 取一个大碗，将三颗鸡蛋打散成蛋液，用些许黑胡椒以及芝士粉调味。
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4 烧热油锅，待油温升至6成热时将洋葱末爆香，并下培根翻炒均匀，下盐调味。
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5 炒好的意粉用大碗盛起，将调了味的蛋液倒入意粉中，迅速搅拌均匀，用芝士粉调味后，即可上桌食用。
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私人醒：
1.煮意粉的锅最好是高身锅，方便将意粉丢进锅内煮熟。
2.意粉煮至6分钟时，可捞起一根试试软硬程度，再决定继续煮多久。
3.煮意粉的水不要急着倒掉，炒意粉的时候若太干，可以适量加些意粉水。[/size]
护手霜 2010-6-18 19:50
想的太周到了，注意事项比较齐全，手艺不错，让人看了就想吃，只是俺这里不好买到意面。
huakaibubai 2010-6-18 20:06
哈哈，好吃得不得了，没想到洋葱也可以这么做
kimhyek 2010-6-18 23:28
哇 也可以当一般的家常饭吃。头一次看过这种做法。尝试下，感谢楼主红心奉上
sujun1984 2010-6-19 01:36
不是很难做啊，看样子也满好吃的，明天试下。
cctv828 2010-6-19 03:41
楼主那个紫红色的是什么啊，是培根吗？那你相机偏色的不是一般厉害了啊。
guanhuasheng 2010-6-20 14:58
不是很难做啊，看样子也满好吃的，明天试下:teeth
superman0106 2010-6-20 16:36
哈哈，我最爱吃的面条，楼主手艺不错看样子也满好吃的
Mrchaojiwu 2010-6-20 20:53
我知道培根粉很好吃！但是这图片看得我真是一点食欲没有
abysszyd 2010-6-20 21:15
像炒面，看样子黑胡椒太多，会不会太咸啊，挺有食欲的看着
arhat237 2010-6-20 22:04
意面里面有芝士的味道那是最棒的了，不知道是谁第一个发明芝士和面素菜烧在一起的，真是个天才
sexexit 2010-6-23 21:54
吃面条养胃啊，但是北方的面条味道不是很足，重庆这边的面条很有味道，楼主的看起夜不错
arabot 2010-6-23 22:11
这洋葱咋这么奇怪…
颜色不对头啊，还是照片拍的问题？
dafengcheng 2010-6-23 23:27
一直想知道培根到底是一种什么材料，可惜没机会尝尝
ansonanson 2010-6-24 20:42
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jiangqiwen 2010-6-24 22:51
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jiangqiwen 2010-6-24 22:53
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