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查看完整版本: 乾隆皇帝与虾仁锅巴

g07730121 2010-6-10 16:23

:teeth 有没有虾仁盖浇饭好吃呢，开玩笑的啦，既然皇帝老子都爱吃，应该不会差到哪里去吧

fan9a9 2010-6-10 16:24

锅巴菜十年前在北京很流行，想在已经不知所踪了。看来菜品也有流行期。

mxysiwa 2010-6-10 17:17

虾仁和锅巴都是我的最爱啊，不过这个汤汁最好不要太多，锅巴软了就不好吃了

695187381 2010-6-10 17:20

乾隆造的 很有感觉  我看到就像吃了    虾仁的味道最好

wbtttt658 2010-6-10 17:22

只要沾上皇帝的边儿，这菜就有名。我们这边有道菜叫上汤锅巴，用一种特质的汤浇上锅巴，香味喷香扑鼻呀。

882244661 2010-6-10 18:28

这个好像不是很难做啊，有空一定试试看:excellence

人指甲 2010-6-10 18:40

这是一道江南所有的饭店都会做的菜，好不好吃在于锅巴和虾仁调的料，大的水晶虾仁一看就有胃口，所以这道菜的好坏在于虾仁。

遁隐 2010-6-10 18:43

看上去很好吃，不过很考手艺吧？既不能软又不能硬的。

dxdirge 2010-6-10 19:12

要想吃的料足，还得是自己做，不过这个锅巴不太会做，做不好锅巴味道就差了

abcde_3 2010-6-10 19:29

这道菜我吃过的，味道不错，口感润滑，虾仁鲜嫩

zhhb 2010-6-10 19:37

看着不错！不过现在的虾仁估计没有以前那么好吃了

longshort 2010-6-10 19:52

是传说还是真的呀 我真的想验证一下。。。

sd4429857 2010-6-10 20:16

看起来很诱人很有食欲啊，可惜我对海鲜过敏吃不了那么好的东西啊。

yang201051 2010-6-10 20:33

这道大多数地方都有，下饭店时常点，只是菜做的没有楼主所说那么讲究，味道还是不错的，价格上也不贵。

cuitaoaa 2010-6-10 21:04

这锅巴得趁着刚刚浇上虾仁汁的时候吃，时间长了就不脆了

coolbee20 2010-6-10 21:08

图挂了 看不到 效果事怎么样得 不过一直都很爱吃锅巴 很期待可以品尝一下这个美味

ttempt 2010-6-10 21:56

锅巴虾仁很好吃，美味啊
不过锅巴软了就不好吃了

jjjx129 2010-6-10 21:57

呵呵，没有机会品尝，光是看介绍就十分向往了

蛋糕盒 2010-6-10 22:31

送人玫瑰,手留余香,说得好，天下第一名菜”长见识感谢分享 支持

wstclyc 2010-6-10 23:00

虾仁锅巴可是我的最爱啊，又流口水了，郁闷
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