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lw1986kan 2009-12-19 14:04

这东西看起来很奇怪，看来大连人吃东西也奇怪呀，呵呵。

yuwenta 2009-12-19 18:58

闷子是什么东西？怎么看起来那么像炒粉啊？呵呵。

ForPkch 2009-12-19 19:00

:teeth 秦皇岛也有焖子，好像做法和这个一样！我去秦皇岛出差吃过一次，提好吃的，不错，:excellence

ssxzwd8519 2009-12-19 19:03

闷子，在我们这是用淀粉和粉条和在一起蒸出来吃的。切成片也好，块也好，沾着酱油醋吃，风味独特，楼主的貌似做法很像凉粉啊。

sunybaby 2009-12-19 21:58

老板看不到图片吆！
好好整嘛
还是要谢谢分享哦

fu501 2009-12-19 22:21

回复 2楼的帖子

焖子貌似就是肉汤肉末和淀粉混合放凉以后的东西，和皮冻类似，不过除了可以用来凉拌之外还能煎炒炸着吃

501longshi 2009-12-19 22:34

呵呵，大连不仅城市美丽，而且吃的也不错啊

lemonade 2009-12-20 08:57

太高兴了，向大家学习早日升到20级。
好吃好吃

QQJIUAIQQ 2009-12-20 11:32

我们这里管这叫炒凉粉,开封小吃炒凉粉是较有名的小吃.不知道山东为什么叫"焖子"呢?，这个哥哥的话看不懂！！LZ什么时候说山东叫焖子了啊??

友善的狗 2009-12-20 13:23

中华美食，天下闻名，只可惜袋中钱少，不能全部品尝

yaozhijun 2009-12-20 14:28

我们这里也叫焖子，同样是用凉粉在平锅上煎制而成。河北与辽宁搭界用料与制作没啥区别。

345480988 2009-12-20 16:12

很地道的地方小吃
看来也只有去当地才能吃出感觉来

332233 2009-12-20 16:40

看着就很有味道，不过我是南方人，有机会一定要去品尝一下兄弟介绍的美食。

lal2005 2009-12-20 16:58

吃着要到当地去吃爱地道，味道一定错不了，好吃

xiaoshou99 2009-12-20 16:59

感觉焖子就是凉粉啊，无非是各地的称谓不同罢了

cxl1800 2009-12-20 17:30

我还真是第一次听说这种说法的，我们一直都叫凉粉
而且我这都是拌糖当冷饮吃的

carcass 2009-12-20 17:51

看不明白，好像是凉粉吧，但是为什么要到炒熟呢

wsz409 2009-12-20 18:02

还是丹东的焖子味道独特,加料其全!大连只不过是一个分枝!

narcisuss 2009-12-20 18:18

这不凉粉吗调炒皆可不过吃多了就很容易出恭。

121997435 2009-12-20 19:18

焖子?
没吃过哦
不过看图感觉蛮不错的
以后有机会尝尝

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