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查看完整版本: 杞鞭壮阳汤

bqinghua 2006-10-15 11:42

杞鞭壮阳汤

烹调类别:煮 菜系:川菜

    食材类别:其他 味道:咸鲜

    适宜季节:无关   

  色香味:鞭肉把烂、软滑适口、汤汁香浓,并具有滋补肝肾、益精润燥之功效;

  主料:

    黄牛鞭1000克

  辅料:

    肥母鸡肉500克、枸杞15克、肉灰蓉50克、花椒3克、猪油20克、料酒20克、味精1克、食盐3克、生姜10克

  制作:

  1)将牛鞭用热水发胀,顺剖成两块,刮洗干净,用凉水漂30分钟;

  2)枸杞拣去杂质;肉苁蓉洗净,用适量酒润透,蒸2小时取出,漂洗干净,切片备用;

  3)用砂锅加入清水,放入牛鞭烧开,打去浮沫,放入姜、花椒、料酒和鸡肉,用旺火烧沸,移小火炖,每小时翻动一次,炖至六成熟时,用干净纱布滤去汤中的姜、花椒,再置武火上烧沸,加入用纱布袋装好的枸杞、肉灰蓉,移炆火上炖至牛鞭八成熟时,取出牛鞭,切成3厘米的条块,放入砂锅炖火巴;

  4)鸡肉取出作它用,取出药包,加味精、盐、猪油等调味即成。

aaalll 2006-10-15 20:28

有用嘛?最近有点虚。

shaojida 2006-10-16 01:09

这个真的有效吗,楼主试过没有啊

蓝天abc 2006-10-16 10:02

不管怎样,我想试试看。

23aaa123 2006-10-16 13:09

这菜好,我去做,谢谢~!~

qpqp$$ 2006-10-16 19:31

吃哪儿补哪儿, 一会儿就去适着做,特别感谢楼主你!

porakint 2006-10-17 19:33

:lol: 菜好,我去做:lol: :lol: :lol:

jfshiwo 2006-10-17 22:36

恩,我去做做看,要是有图片就更好了,对男人来说,多喝点好

让我心动 2006-10-18 17:29

有效吗,楼主试过没有啊

zkyzky88 2006-10-18 20:14

请教 黄牛鞭哪里有卖 吃完后去哪里发泻

dickzyb 2006-10-19 00:45

我只知道这个好象补多了,会流鼻血吧
还是靠锻炼的好点,补品吃多了不太好
太猛了

fantasti 2006-10-19 12:16

我有个哥们最近虚的比较厉害,得给他这个方子

风中的龙者 2006-10-20 11:22

支持一下我是不会自己动手做的。
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