bqinghua 2006-10-15 11:42
杞鞭壮阳汤
烹调类别:煮 菜系:川菜
食材类别:其他 味道:咸鲜
适宜季节:无关
色香味:鞭肉把烂、软滑适口、汤汁香浓,并具有滋补肝肾、益精润燥之功效;
主料:
黄牛鞭1000克
辅料:
肥母鸡肉500克、枸杞15克、肉灰蓉50克、花椒3克、猪油20克、料酒20克、味精1克、食盐3克、生姜10克
制作:
1)将牛鞭用热水发胀,顺剖成两块,刮洗干净,用凉水漂30分钟;
2)枸杞拣去杂质;肉苁蓉洗净,用适量酒润透,蒸2小时取出,漂洗干净,切片备用;
3)用砂锅加入清水,放入牛鞭烧开,打去浮沫,放入姜、花椒、料酒和鸡肉,用旺火烧沸,移小火炖,每小时翻动一次,炖至六成熟时,用干净纱布滤去汤中的姜、花椒,再置武火上烧沸,加入用纱布袋装好的枸杞、肉灰蓉,移炆火上炖至牛鞭八成熟时,取出牛鞭,切成3厘米的条块,放入砂锅炖火巴;
4)鸡肉取出作它用,取出药包,加味精、盐、猪油等调味即成。
shaojida 2006-10-16 01:09
这个真的有效吗,楼主试过没有啊
23aaa123 2006-10-16 13:09
这菜好,我去做,谢谢~!~
qpqp$$ 2006-10-16 19:31
吃哪儿补哪儿, 一会儿就去适着做,特别感谢楼主你!
porakint 2006-10-17 19:33
:lol: 菜好,我去做:lol: :lol: :lol:
jfshiwo 2006-10-17 22:36
恩,我去做做看,要是有图片就更好了,对男人来说,多喝点好
zkyzky88 2006-10-18 20:14
请教 黄牛鞭哪里有卖 吃完后去哪里发泻
dickzyb 2006-10-19 00:45
我只知道这个好象补多了,会流鼻血吧
还是靠锻炼的好点,补品吃多了不太好
太猛了
fantasti 2006-10-19 12:16
我有个哥们最近虚的比较厉害,得给他这个方子