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查看完整版本: 鲁菜

tanlichao123456 2009-10-18 23:34

这两道菜是我的最爱啊。怎么说来着。豆腐是我的命啊。看到了这两道菜我就不要命了嘿嘿开个玩笑拉

soj1210 2009-10-19 01:25

第一个香辣蟹吃过！超级好吃 它和别的做法不一样先用油炸！

前方123 2009-10-19 01:43

色香味都应该不错，鲁菜的量大，一个菜一个人吃不了的

qweopen1949 2009-10-20 10:42

我们家做的虾蟹，就是清蒸！再加点葱花什么，没做得这么复杂！

fashion000000 2009-10-20 14:12

味道应该不错，不过好象制作比较复杂，呵呵。

pontus25 2009-10-20 14:57

看起来不错。不过我不能吃虾，海鲜过敏啊~:cry

buttercup677 2009-10-21 12:02

鲁菜主要是宫廷菜，可惜失传不少。光看楼主的帖子就可见一斑，色泽，感觉真是太棒了。

kennety 2009-10-21 12:20

有焖大虾好吃,不过好少食到,自己又不会做,少外出吃饭.

孔益己 2009-10-21 13:18

看上去好像差不多，不过色泽不错哈，应该很好吃

lisontom 2009-10-21 15:46

鲁菜现在越来越走下坡路了，现在能有几个人能说出鲁菜的特色啊

donkeycs 2009-10-21 20:28

螃蟹我还是喜欢清蒸的，虾我比较喜欢盐水虾，这样才能品出鲜味

vic8816 2009-10-21 21:55

这不是特别出名的鲁菜，比较偏向于海边 但是海边的做法相对欠缺一点 还是在内陆的鲁菜正宗 博山菜 豆腐宴 等等。

hongmaotuzi 2009-10-22 06:56

看完了才知道，香辣蟹 是鲁菜？ 我以前一直以为是川菜啊？ 到底哪个是对的

fjfhwgij 2009-10-22 09:51

作为一个山东人，我骄傲，什么时候能大吃一顿啊！

bg3721 2009-10-22 11:58

香辣蟹一定要酥，并且不能太辣，如果太辣就吃不得了。

qazwsx444 2009-10-22 12:08

个人感觉，食物还是要配调配好的高汤什么的，自己不会做．呵呵．
有钱还是去饭店把

鬼之武 2009-10-22 15:43

这两道菜都是鲁菜中的胶东菜，以海鲜为主。

area11111111 2009-10-23 14:51

我们这里的香辣蟹一般都是切块放辣椒和一点酒干炒，一般一点水都没。

philia 2009-10-23 15:22

我是山东人，可惜在鲁西，真想也吃一吃啊。

24322574 2009-10-23 15:29

绝对 好吃 吃过 我推举的 没错  相信我
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