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查看完整版本: （小技巧）红烧的一些经验

mitaro 2009-9-1 12:25

原来红烧没有想象那麽容易啊 学习了 回头试试

samuelkj 2009-9-1 13:00

哈哈，正好想做红烧肉呢，那就谢谢楼主赐教啊

guojiaoqi 2009-9-1 13:16

红烧还是肉好吃，鱼感觉不如清蒸之类的味道好

woaishenshende 2009-9-1 13:57

还不会做饭  学习中 老婆要求啊  怕老婆不好啊

wesker0125 2009-9-1 14:05

我突然好象吃红烧肉 就是原来小时侯吃的那种味道的....

silver934 2009-9-1 17:46

“文火肉，急火鱼”。 小子受教了，多谢多谢

cooler 2009-9-2 21:17

我一定要记住，文火肉急火鱼，我说我 做的鱼咋不太好吃呢。

jjyyjjyyjjyy01 2009-9-2 23:30

对文火肉这句话深有感触啊 做肉菜的时候确实是需要慢慢来才能让肉入味的啊

systemup548 2009-9-3 10:06

我老婆就喜欢吃红烧  感觉LZ的推荐 回去我可以好好去堵下她的嘴了 哈哈

daoba1 2009-9-3 23:38

按造楼主说的做了一次，味道确实要比以前的好的多

ly1314 2009-9-3 23:49

红烧肉自己做过，但总做得不好，得按楼主的方法改进改进，呵呵，谢了。

zhumuhuo 2009-9-4 01:21

我做的红烧就是那是汁做得太浓稠，这次试试你这样看

kamuichen 2009-9-12 16:10

又学到了一些有用的知识，有机会的话要去实践一下

cyckanshu 2009-9-12 16:30

来学习了，红烧的话酱油一定要好货，不然味道差很多

gdi2009 2009-9-13 02:27

谢谢楼主，一直不大会做饭，终于知道怎么做红烧好吃了

51bkys 2009-9-13 03:02

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谢郎 2009-9-13 03:09

原来煮红烧肉还有这么多学问啊！今天真是开眼界了。

babyyxq 2009-9-13 03:16

以前做的红烧菜都是错.现在知道了错在那里了呵呵，谢谢楼主

yaming19850210 2009-9-13 03:31

我喜欢吃红烧肉,鱼 排骨 红烧的我都喜欢 就是不会做

sylarjsc 2009-9-13 03:39

这个厉害。。一步一步的来。。谁都能做出好菜了。
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