daerren 2006-10-1 10:47
Super美食之旅——带你饱尝4地小吃
[color=orange][size=6][b]武汉小吃大汇集 [/b][/size][/color]
[color=limegreen][size=5][b] 武汉虽然没有太多的风景名胜和人文景观，可是武汉的小吃可是一绝，凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉。
到过武汉的人一定吃过武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉…… [/b][/size][/color]
[size=3][b][color=blue]武汉市吉庆街，最好吃的鸭脖子就摆在进大门的左手边
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虾球！！！这个难登大雅之堂的东西，很多人嫌它不干净，对它敬而远之，而它却是很多人的最爱！
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毛豆，一个很不错的小菜！
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干烧鲶鱼，可惜用的是埃及鲶鱼，不过味道还是不错的，是店里的招牌菜之一！
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徐嫂的糊汤粉，还可以买根油条撕成小块放进去，味道就更妙了！
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在油锅里的周记欢喜坨。
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生煎包，这个也很多人排队。
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烧烤干子（豆腐），这个好吃，强烈推荐！
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小桃园的豆皮炒腊肉，豆皮很好吃！
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小桃园的鸡汤，名不虚传！！！注意！！！里面的是粉丝，不是鱼翅：）
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小蓝鲸的酸辣藕带。
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“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦！
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臭桂鱼，真得很臭，向臭豆腐一样，能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴！
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千张肉丝。
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红烧虾球。
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精武路的鸭脖子。
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米粑。
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糖油粑。
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豆腐花。
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泡菜苕丝炒肉丝。
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热干面，香就一个字。
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面窝，“哭”的面包圈。
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三鲜豆皮。
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糍粑鱼。
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珍珠肉丸。
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酒糟汤园。
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粉蒸肉。[/size][/color][/b]
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[color=orange][size=6][b]潮汕特色小食[/b][/size][/color]
[size=2][b][color=#0000ff] 春饼
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鸭母念
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宵米
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咸水稞
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无米果
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鼠壳稞
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绿豆饼
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果条卷
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糕果
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牛肉馃条
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牛杂
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芋丝
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鲜虾酥饺
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羔烧芋,羔烧番薯
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肠粉
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番薯芋
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翻沙芋
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甘草杨桃墨仔
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果条汤
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蚝烙
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鸡笼饺
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手捶牛肉丸
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芋饼
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灌煎
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面汤
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[size=6][color=orange][b]柳州小吃大盘点[/b][/size][/color]
[size=2][color=maroon] 到广西品尝过美食的外地人，常常会发出由衷的称赞：广西菜的民族风味比任何一个地方都浓厚。 广西境内12个少数民族创造了丰富多彩的民族文化和美食文化。各民族的风俗习惯不同，土特产不同，饮食习惯也不同。
在三江的富禄乡这个少数民族聚居区，让我们领略下侗族的糯米饭、酸鱼、酸肉和水酒，及无尽的民族风情。
在柳州，狗肉叫“香肉”或是“地羊肉“以往上不了正席，而近几年却越来越流行了。论及狗肉的地方品牌，在北方属延边狗肉，而南方则数柳州狗肉最香。俗话说“狗肉滚三滚，神仙坐不稳”
柳州狗肉香来源于狗肉的肉鲜、味美。狗是专门饲养做火锅的家狗，到吃火锅时临时宰杀，哪能不鲜？当然也有事先用盐腌制好的，再把特别的味料涂上去，同样味美得很。狗肉味道鲜美也是大有来头的。是用肉桂、八角、香菇等多种天然香料和味素配制而成的。值得一提的是，柳州狗肉皮是脆的，不像其他地方的狗肉吃起来皮是软绵绵的。
狗肉的吃法有两种：干锅和水锅。
在柳州，美食和小吃让我们这些外人叹为观止，柳州螺狮粉天下闻名，这里的螺狮粉比桂林米粉更加美味爽口，而螺狮就是我们常说的田螺，其个大肉肥、味道鲜美。放上桂林特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃。还有酸菜。在柳州[url=http://www.80t.net/homestead/dialect/]方言[/size][/color][/url]被称“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”，“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
除此之外，干捞粉、糍粑 、卷筒粉、 荔浦芋扣肉 、八宝饭、 豆蓉糯米饭、 粉利。。。。。真是大开眼界，只恨肚小。
[color=limegreen]PS：如果去柳州要吃小吃到青云街，那里云集各种小吃，而且价格便宜，每样都在１～２元左右。[/color]
[color=blue] 艾耙粑（艾草汁做的）
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白灼狗肠
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爆炒螺狮
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侗族酸肉
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侗族酸鱼
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侗族油茶
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豆蓉糯米饭
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干锅狗肉
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水锅狗肉
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狗肉要蘸狗酱（一种调料）吃
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各种糖水
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狗肉汤烫米粉
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卷筒粉
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荔浦芋扣肉
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荔浦芋头
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柳州土鸡
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螺狮煲
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螺狮粉
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南瓜饼
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糯米饭
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糯米饭夹酸肉
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酸笋炒小鱼
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酸甜七寸（猪肠）
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烫粉
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鸭脚
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鸭下巴
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芋头糕
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蒸卷粉
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芝麻糊，上面黄色的是花生酱，香滑可口[/color]
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[color=orange][size=6][b]芙蓉镇名小吃 [/b][/size][/color]
[b][size=5][color=maroon] 芙蓉镇座落在湘、粤、桂三省交界的峡谷平坝里，街面不大，十几家铺子。几十户住家紧紧夹着一条青石板街，民风淳朴浓郁。这里虽然居民不多，可一到逢圩就热闹非常，历史上曾有过三省个八县客商云集的万人集市。[/size][/color][/b]
[color=blue][size=2] 干豆角蒸腊肉
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用木桶装的。汁都漏出来了,真的是一大桶哦！
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软软的米豆腐,从来没吃过这样的,以前吃的都是方块块的
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这个就是有名的天下第一螺~~~~~~怎么样流口水了吧~~~~~~~~~[/size][/color]
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