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查看完整版本: 咖喱牛肉披萨[6P]

176832zzz 2009-6-12 03:31

咖喱牛肉披萨[6P]

[size=5][color=Indigo]原料:

跟蒸馒头一样来发的普通面、用了普通片状奶酪、凭感觉和眼睛来控制烤制的时间。牛肉、咖喱、青椒和洋葱。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810200614.jpg[/img]

做法:

1、第一天晚上发上的面,酵母,水加盖发酵。

2、第二天早上把发好的面揉一下,加一点点盐和小苏打,静置。

3、静置时准备馅料。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810184587.jpg[/img]

4、牛肉土豆切成小粒,咖喱加少量水加热融解,加适量盐与头都和牛肉拌匀待用。

5、青椒和洋葱切碎待用。此时将烤箱预热上。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810190935.jpg[/img]

6、取一块面擀成圆饼置入涂油的烤盘用手慢慢延展,使面饼充满烤盘,边厚芯薄 。

7、用牙签将面饼扎上洞洞(我忘了扎了)涂上一层番茄酱,撒上咖喱牛肉,青椒洋葱。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810192692.jpg[/img]

8、盖上一层芝士,入烤箱,烤到边上都发焦即可,大概得30分钟左右,火候自己控制吧!因为我的烤箱没温控,不好说。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810194887.jpg[/img]

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810181407.jpg[/img][/color][/size]

suhua1990 2009-6-12 17:02

:smoke 超喜欢吃披萨,咖喱味的会好吃么。个人喜欢多牛肉的。

野兽Batista 2009-6-14 10:55

看着就要流口水啦,这个也吃过了,的确是挺不错的
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