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咖啡小饼干[4P]

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原料：

低粉200克、黄油80克、蛋黄1只、速溶咖啡粉1大匙、盐1/4小匙、糖70克  

做法：

1、黄油软化，加糖打至松发；用1小匙热水调匀咖啡粉，备用；

2、加入蛋黄打匀；再加入咖啡液拌匀；

3、筛入低粉，拌匀成面团，入冰箱冷藏1小时；

4、将面团取出，擀成约0、3cm厚的面皮，用模具压出造型；190度，10～12分钟。

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这饼干做那么唯美都不舍得吃了，不过很佩服师傅的手艺啊，能吃到这么好看的饼干也是种享受

能吃到这么好看的饼干也是种享受低粉200克、黄油80克、蛋黄1只、速溶咖啡粉1大匙、盐1/4小匙、糖70克

看着不忍心吃啊，做的那么漂亮，很实用，也不贵

下厨房是一种乐趣，成果和朋友们分享一下更是成就感十足。

简直是艺术品了  不过像现在这种快餐时代 多少人愿意做呢