梦幻天堂 2009-4-24 18:33
巧克力松糕和南瓜椰丝小鱼饼[4P]
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[size=4][color=black]巧克力松糕
材料:鸡蛋2个,细砂糖 140克,蜂蜜20克,牛奶40克,低筋面粉120克,可可粉20克,泡打粉4克,无盐黄油120克
准备:
1、将低粉、泡打粉、可可粉混合筛;
2、将无盐黄油放入碗中用热水融化;
3、将烤箱预热至190度
做法:
1、将鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散;
2、在鸡蛋中加入细砂糖,充分拌匀;
3、加入蜂蜜、牛奶拌匀;
4、加入黄油拌匀;
5、加入低筋面粉、泡打粉、可可粉,下虎爪拌匀(这招我是从菁制美食那儿偷师的,比用工具搅拌管用多了!)
6、倒入模具中,入烤箱,190度,20-25分钟(视不同性格的烤箱而定)
7、出炉放凉后,撒上糖粉。
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[align=center][size=4][color=black][img]http://club.xwhb.com/attachments/month_0904/20090406_97919f8eb19743714120b3pYsrfHICaZ.jpg[/img] [/color][/size][/align][align=center]
[size=4][color=black]南瓜椰丝小鱼饼
做法
1,20克奶油室温软化,切小丁之后加入120克面粉,用手抓拌成面疙瘩
2,15克椰丝,60克糖,60克色拉油拌匀加入1里面,和成面团
3,用模具做出小鱼形,表面刷上蛋液。烤箱200度,预热,中层烤25分钟。
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zhangke150 2009-4-24 19:50
这样别致新颖的甜点做法却这么简单,真是想不到啊
gergagtry 2009-4-25 17:31
挺不错的,送朋友的话,这是个很好的选择。
穷奇 2009-4-26 15:34
看起来做的不难,不过那些可可粉啊什么的还得现准备也不容易,味道应该不错吧
一天DGG 2009-5-1 19:57
西餐饼点总是做些象形东西,骗得小孩子们口水起直流!其实营养不如中餐呢~!
ozonee 2009-5-2 13:05
我是馋猫
我是馋猫 我是大馋猫 爱吃一切美食 还不长胖 哈哈
karman 2009-5-12 19:42
:s_5: 看起来很美味,可惜只能看不能吃,看来要苦练厨艺才行,但还是谢谢楼主分享!