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浓浓虾情-诱惑食欲的干烧大虾

浓浓虾情-诱惑食欲的干烧大虾[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071019100224140.jpg[/img]
[size=2]材料：
虾[/size][url=http://bbs.qq.com/allphoto.shtml?url=http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071019100059244.jpg][size=2][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071019100059244.jpg[/img][/size][/url][size=2]。

调料：
豆瓣酱，酱油，糖，醋，盐，料酒，葱姜蒜，清汤。

做法：[/size][url=http://bbs.qq.com/allphoto.shtml?url=http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071019100115941.jpg][size=2][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071019100115941.jpg[/img][/size][/url][size=2]
1、将虾洗净，去掉沙线，葱姜蒜均切末备用。

[/size][url=http://bbs.qq.com/allphoto.shtml?url=http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071019100142907.jpg][size=2][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071019100142907.jpg[/img][/size][/url][size=2]
2、炒锅倒油烧支六成热，下入大虾炸熟捞出，锅内留少许油，下入豆瓣酱，烹料酒，加葱姜蒜末炒香，加入酱油，糖，盐，少量高汤，放入炸好的大虾，烧至汤将干，整齐的摆在盘中即可。[/size]
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[size=2][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071019100310170.jpg[/img][/size]
[size=2][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071019100338351.jpg[/img][/size]

看上去很不错。似乎所有的带皮虾做法都有炸的一步。没有抽油烟机很痛苦。

好看也好吃，我喜欢放番茄酱做汁，酸甜可口。

哇 看着就好吃的呢 回去也做做看 不错不错啊

真的好大的虾子饿，拍摄角度也好，让人垂涎三尺

海鲜中就要数大虾最为鲜美了，我也会做这道菜，味道真是不错的

看着就好吃的呢,再加上酱汁真是美味啊，好极了！

轻易未必浓浓，不过口水可都流出来了，想啊，香啊

我做出来怎么感觉味道怪怪的   奇怪了
。。。改天我再试

看着挺诱人的，昨天刚吃了大虾，不过是油焖的，下次试试这个做法。

好香呀，好有食欲，马上按照楼主方法做上一盘。

油炸类的我老掌握不好火候，容易炸过或者不足！不知有没有诀窍！

浓浓虾情-，名字好听，看的我流口水，营养可以不错的，诱惑食欲的干烧大虾

看着品种繁多，其实吃起来也就这么回事。不过有些还是蛮有特色的。

看着好象很简单,回头试试,不知能不能做成

哈哈 看上去很美味的 如果有番茄酱沾的话哇哈哈哈那就无敌了

这里说的高汤是指的猪肉汤吗，我试过，好像没有单烧来的虾味浓郁

我喜欢吃油爆虾，甜甜鲜鲜的，颜色也特别好看

喜欢大虾阿，最爱吃了，。但是南方好像这个东西很少阿

看图片做的很不错，就是不知道自己做起来味道怎么样啊。